Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire: Brum'.

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Mais qu'est ce qu'un Brum'?
Un brum’ est un nouveau système d’aromatisation biologique, à base d’huiles essentielles contenues dans un flacon airless. Il se destine à remplacer ou compléter simplement des herbes fraîches ou des agrumes.
Les huiles essentielles utilisées dans les Brum’ sont toutes issues de l’agriculture biologique et sélectionnées en fonction de leur qualité, de leur parfum et de leur goût. Il en existe de nombreuses variétés pour chaque plante dont les qualités, pour la plupart, n’ont qu’un lointain rapport avec celles que nous utilisons en cuisine.
Les Brum’ sont faciles d’utilisation: Une simple pression et la préparation est immédiatement parfumée!

Maxime m'a offert la chance de pouvoir choisir 3 produits dans la nouvelle gamme "Brum' Cuisine" qui est l'alternative naturelle aux plantes fraîches. L'utilisation est toujours aussi simple, il suffit de brumer (vaporiser) les préparations pour en relever le goût et le parfum.

Après une longue hésitation j'ai finalement fait mon choix:

*Tout d'abord le Brum' Cuisine Poivre noir. Il apporte une profondeur et un goût plus rond que le poivre moulu à tous les plats salés, soupes, sauces, terrines…

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* Ensuite le Brum'Cuisine Ail. Sa saveur puissante relève les soupes, les gaspachos, les poêlées de légumes, les coulis de tomates. Il accompagne avec bonheur le porc, l’agneau aussi bien que le lapin.

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* Et pour finir le Brum' Cuisine Muscade. Il s’utilise aussi bien dans des préparations salées que sucrées. Indispensable dans une sauce Béchamel, la muscade accompagne avec bonheur les gratins, les soufflés au fromage et toutes préparations à base d’œufs.

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Pour finir je remercie toute l'équipe de Brum' et plus particulièrement Maxime pour sa gentillesse
et je vous invite à visiter leur site pour découvrir toutes les saveurs disponibles.