Omelette roulée

Voilà une façon originale de présenter une omelette.

 

Ingrédients:

- 6 œufs
- 20 cl de crème liquide
- fromage râpé
- 4 tranches de jambon

Préparation:

* Battre les œufs en omelette, ajouter la crème liquide et assaisonner à votre convenance.
* Verser la préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
* Déposer du fromage râpé sur toute la surface.
* Enfourner 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 180°.
* Dès la sortie du four, déposer des tranches de jambon sur l'omelette et rouler en vous aidant du papier sulfurisé.