Fondant pommes-spéculoos

Un fondant alliant 2 saveurs que j'aime beaucoup: la pomme et le spéculoos c'est juste maim!
Une recette vue sur le blog de Touche de Saveurs.

Ingrédients:

- 3 oeufs
- 60 gr de beurre demi-sel
- 3 càs bombée de farine
- 1 càs rase de maïzéna
- 1 grosse cuillère de crème (semi-épaisse légère)
- 150 gr de spéculoos
- 4 ou 5 pommes

Préparation:

* Préchauffer le four à 180°C.
* Eplucher les pommes et les tailler en cubes.
* Faire fondre le beurre, y faire compoter les dés de pommes quelques minutes.

* Réduire les spéculoos en poudre.

* Battre les oeufs et la crème.
* Ajouter la farine et la maïzéna tamisées puis la poudre de spéculoos.

* Terminer par les pommes.

* Verser dans un moule (à cake pour moi) et enfourner 25-30 minutes.

Comments

[-Samia-]

j'imagine le goût ca doit etre un délice

merci pour le partage

[Emau]

Ça me plaît beaucoup



latabledeclara.over-blog.com

[vanni]

Cette recette me plait beaucoup, l'association de saveurs, hummm, j'adore.

Et ton fondant est magnifique !.

Très belle journée

Bisous.