Avec le soleil qui est de retour on a envie de boire des choses fraîches, rafraîchissantes et bonnes.
Ici on aime beaucoup le Mojito, vous savez ce cocktail à base de rhum, de citron vert et de feuilles de menthe.

2 

Ingrédients: (pour 1 verre)

- 2 càc de sucre blanc
- le jus d'un demi citron vert
- 2 branches de menthe
- 9 cl d'eau gazeuse
- 4,5 cl de Rhum
- 4 glaçons

Préparation:

* Dans un grand verre, mettre 2 càc de sucre blanc.
* Ajouter le jus d'un demi citron vert (sans les quartiers pour éviter l'amertume).
* Compléter avec 2 branches de menthe fraîche.
* Piler les ingrédients avec 9 cl d'eau gazeuse pour délivrer tous les arômes de menthe sucrée.
* Ajouter ensuite 4,5 cl de Rhum et terminer avec des glaçons entiers pour rafraîchir le Mojito sans le diluer.

1

Il ne vous reste plus qu'à profiter de l'instant et savourer votre cocktail,
accompagné pourquoi pas, comme nous des chip's Indian Curry de mon partenaire Bret's.