Pommes de terre et knackis sauce cheddar (Cookeo)
Voici un grand classique du Cookeo, les pommes de terre et knackis sauce cheddar.
Une recette simple, rapide et qui plaît beaucoup aux enfants.
Ingrédients: (pour 6)
- 1 oignon
- 1 kg de pommes de terre
- 10 knackis
- 20 cl de crème liquide
- 6 tranches de cheddar
- 5 cl vin blanc (de mon partenaire La Villageoise)
- 5 cl d'eau
- sel, poivre
Préparation:
* En mode dorer, faire revenir les oignons émincés avec un peu d'huile.
* Ajouter les knackis préalablement coupées en morceaux.
* Stopper le mode dorer.
* Mettre les pomme de terre coupées en morceaux.
* Assaisonner à votre gout (sel, poivre...)
* Ajouter le vin et l'eau. Mélanger.
* Mettre en cuisson sous pression pendant 9 minutes.
* Ajouter la crème et mélanger.
* Ajouter enfin les tranches de cheddar sur le dessus et remettre en cuisson sous pression pendant 1 minutes.
* Mélanger bien et servir chaud.
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