Tartelettes aux pralines roses
Le mois d'octobre est marqué par la campagne de dépistage du cancer du sein #octobrerose alors pour y participer à ma manière, voici de jolies tartelettes roses. Il s'agit tout simplement de tartelettes aux pralines roses: un délice!
Ingrédients:
- 6 tartelettes sablée de mon partenaire Pretagarnir
- 100 gr d'éclats de pralines roses concassées de mon partenaire La Patelière
- 10 cl de crème liquide
Préparation:
* Dans une casserole, mettre les pralines roses et la crème.
* Cuire jusqu’à 110°- 112°.
* Garnir les tartelettes avec cette crème et laisser refroidir à température ambiante.
* Si vous faites cette tarte à l’avance, après refroidissement, vous pouvez la conserver au frigo, il faudra alors la sortir 30 min avant de la déguster.
Pour transporter mes tartelettes, j'ai utilisé une boîte pâtissière Loulou de mon partenaire Les toqués des boîtes.
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