Le mois d'octobre est marqué par la campagne de dépistage du cancer du sein #octobrerose alors pour y participer à ma manière, voici de jolies tartelettes roses. Il s'agit tout simplement de tartelettes aux pralines roses: un délice!

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Ingrédients:

- 6 tartelettes sablée de mon partenaire Pretagarnir
- 100 gr d'éclats de pralines roses concassées de mon partenaire La Patelière
- 10 cl de crème liquide

Préparation:

* Dans une casserole, mettre les pralines roses et la crème.
* Cuire jusqu’à 110°- 112°.
* Garnir les tartelettes avec cette crème et laisser refroidir à température ambiante.
* Si vous faites cette tarte à l’avance, après refroidissement, vous pouvez la conserver au frigo, il faudra alors la sortir 30 min avant de la déguster.

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Pour transporter mes tartelettes, j'ai utilisé une boîte pâtissière Loulou de mon partenaire Les toqués des boîtes.

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