12 juin 2018

Mon fournil (Partenaire)

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire: Mon fournil.  Mon Fournil c'est le spécialiste du pain maison! Mon Fournil propose une gamme de farines, de préparations et d'aides culinaires dédiées à la confection de pain, de brioche, de pâte à pizza, de pâtisseries et de plats maison. À la gamme de produits issus de l'agriculture traditionnelle s'ajoute une gamme de produits BIO et SANS GLUTEN. Dans la cadre de notre partenariat j'ai reçu généreux colis de leurs produits: * une paquet de préparation pour pâte... [Lire la suite]

07 juin 2018

Vacherin

Aujourd'hui je vous propose un petit dessert glacé: le vacherin. Vous connaissez? c'est une petite douceur qui se compose de glace, de meringue et de chantilly. Ici j'y ai ajouté des mini biscuits roses de Reims pour plus de gourmandise et j'ai fais tous les élèments maison mais vous pouvez très bien le faire avec de la glace, des meringues et de la chantilly du commerce si vous n'avez pas le temps ou l'envie de tout faire vous même. J'ai réalisé ici des vacherins individuels à la fraise de forme carré (j'ai utilisé les carrés inox... [Lire la suite]
06 juin 2018

Glace à la fraise (sans sorbetière)

Quand il fait chaud, quoi de mieux qu'une bonne glace maison pour se rafraîchir?! Je vous propose une recette simple et rapide qui ne nécessite pas de sorbetière.   Ingrédients: - 500 gr de fraises- 250 gr de sucre- 250 gr de crème fraîche épaisse- le jus d'1 citron Préparation: * Laver et équeuter les fraises puis les couper en 2.* Mixer ensemble les fraises, le sucre, le jus de citron et la crème fraîche jusqu'à avoir un mélange homogène.* Verser la préparation dans un récipient adapté et placer au congélateur.* Au bout... [Lire la suite]
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05 juin 2018

Fackelmann (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Fackelmann. Depuis 40 ans la société FACKELMANN France est spécialisée dans:- La fabrication et la distribution d’ustensiles de cuisine,- La fabrication de sacs aspirateurs,- La distribution d’accessoires électroménagers. Avec plus de 50 nouveaux produits lancés chaque année, l’innovation est au cœur de leur philosophie d’entreprise. Vous pouvez retrouver les produits Fackelmann très facilement sur Amazon ainsi qu'en grande surface (Leclerc, Intermarché, Super U, Casino,... [Lire la suite]
01 juin 2018

Mini entremets à la fraise

Cette année pour la fête des mères j'ai réalisé ces délicieuses petites douceurs: des mini entremets à la fraise. Ils se composent d'une mousse à la fraise, d'un insert de gelée à la fraise et ils sont posés sur un palet breton (recette de Mercotte). Je les ai réalisé dans le moule mini girotondo de Silikomart.   Ingrédients: (pour 6 mini entremets) * Pour la mousse à la fraise:- 150 gr de purée de fraises- 1,5 feuilles de gélatine - 2 jaunes d’oeufs- 50 gr de sucre- 12,5 cl de crème liquide entière * Pour l’insert... [Lire la suite]