05 octobre 2018

Financiers au chocolat

Aujourd'hui je vous propose la délicieuse recette des financiers au chocolat de Jean-Paul Hévin.   Ingrédients: (pour environ 12 financiers) - 100 gr de chocolat noir- 100 gr de grème liquide- 35 gr de sucre glace- 25 gr de farine- 25 gr de poudre d'amande- 1/2 càc de levue chimique- 40 gr de beurre- 70 gr de blancs d'oeufs Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat casser en morceaux. * Remuer pour avoir une ganache bien homogène.* Dans un saladier, mélanger le... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 16:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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