Mousse au chocolat blanc et dés de fraises

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple mais délicieusement bonne: la mousse au chocolat blanc et dés de fraises.

J'ai trouvé cette recette sur l'emballage d'une tablette de chocolat blanc Nestlé.

 

Ingrédients: (pour 6 verrines):
- 1 tablette de 180gr de chocolat blanc Nestlé Dessert
- 200ml de crème liquide entière
- quelques fraises

Préparation:
* Faire fondre le chocolat au bain marie.
* Monter la crème liquide jusqu'à avoir une chantilly ferme.
* Mélanger la moitié de la chantilly avec le chocolat fondu jusqu'à obtenir une texture homogène.
* Ajouter ensuite le reste de chantilly délicatement à la maryse.
* Répartir la mousse dans les verrines et mettre au frais pour 12 à 24 heures.
* Le lendemain, pour plus de gourmandise, ajouter des petits dés de fraises sur le dessus.

 

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Comments

[Chris]

Extra cette mousse