25 août 2017

Granité de melon

Même si on a pas un temps super dans le Nord, c'est quand même encore l'été alors on en profite pour faire des recettes de saison. Je vous propose donc un petit granité de melon accompagné de sa petite framboise du jardin.  Ingrédients: - 1 melon- 75 gr de sucre - 1 càs de miel- 150 ml d'eau Préparation: * Dans une casserole, faire bouillir l'eau, le sucre et le miel jusqu'à l'obtention d'un sirop. Laisser refroidir.* Pendant ce temps, couper le Melon en morceaux.* Mixer les morceaux de melon afin d'obtenir un coulis.*... [Lire la suite]
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29 août 2016

Café frappé

Voici la recette du café frappé, une boisson fraîche, désaltérante et succulente très populaire en Grèce.Elle ravira vos papilles et est idéale en cas de forte chaleur. Ingrédients: (pour 1) - 3 càc de café soluble- 3 càc de sucre en poudre- un peu d'eau- du lait- des glaçons- une boule de glace vanille (facultatif) Préparation: * Mélanger le café, le sucre et l'eau puis mixer jusqu'à ce que le mélange se transforme en mousse.(Si vous n'avez pas de mixeur plongeant ou de blender vous pouvez utiliser un simpe shaker.)* Dans un... [Lire la suite]
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04 juillet 2016

Smoothie banane-miel

Une nouvelle recette de smoothie aussi délicieuse que la 1ère que vous pouvez retrouver ici.   Ingrédients: (pour 1 pers) - 1 banane- 1 yaourt nature- 1 càc de miel (ici le miel d'Acacia de mon partenaire Les ruchers du Bessillon) Préparation: * Dans un blender, mettre la banane coupée en rondelles, le yaourt, et le miel.* Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène. * Servir frais. J'ai utilisé les flacons Sfera de mon partenaire Boutik by Comatec pour le service.
27 juin 2016

Smoothie banane-fraise

Le soleil a (enfin) décidé de pointer son nez, alors on en profite en sirotant un bon smoothie banane-fraise.Et avec les fraises du jardin c'est encore meilleur. ;-)   Ingrédients: (pour 2 verres) - 1 banane- 200 gr de fraises- 20 cl de lait frais Préparation: * Rincer les fraises et les équeuter.* Peler la banane et la couper en rondelles.* Placer les fruits ainsi que le lait dans un blender (ou mixeur) et mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Je vous conseille de déguster immédiatement afin de ne pas... [Lire la suite]
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16 juin 2016

Milk-shake fraise

Envie de faire plaisir aux enfants pour le goûter? Alors préparez leur un bon milk-shake à la fraise! Ingrédients: (pour 4) - 1/2 l de lait- 2 à 4 boules de glace à la fraise Préparation: * Dans un blender, verser le lait.* Ajouter les boules de glace puis mixer pendant 1 à 2 minutes.* Servir frais.
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08 juin 2016

Cocktail pomme-fraises

Parce qu'on a toujours besoin de vitamines, je vous propose un délicieux cocktail pomme-fraises. J'ai utilisé les pommes de mon partenaire Pomme du Limousin AOP. Ingrédients: (pour 1 personnes) - 1 pomme (ici une pomme du Limousin AOP)- 6 fraises (plus ou moins en fonction de vos goûts) Préparation: - Couper la pomme en quartiers et équeuter les fraises.- Mettre les morceaux de pommes dans l'extracteur de fruits puis les fraises.   Voilà c'est prêt, il ne vous reste plus qu'à savourer ce délicieux cocktail!Ici je l'ai... [Lire la suite]
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09 mai 2016

Mojito

Avec le soleil qui est de retour on a envie de boire des choses fraîches, rafraîchissantes et bonnes. Ici on aime beaucoup le Mojito, vous savez ce cocktail à base de rhum, de citron vert et de feuilles de menthe.   Ingrédients: (pour 1 verre) - 2 càc de sucre blanc- le jus d'un demi citron vert- 2 branches de menthe- 9 cl d'eau gazeuse- 4,5 cl de Rhum- 4 glaçons Préparation: * Dans un grand verre, mettre 2 càc de sucre blanc. * Ajouter le jus d'un demi citron vert (sans les quartiers pour éviter l'amertume). * Compléter... [Lire la suite]
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17 mars 2016

Cocktail orange-kiwi-citron

Voici un petit cocktail vitaminé pour être en forme dès le matin.Très simple et tellement bon qu'il serait dommage de s'en priver! Ingrédients: - 1 l de jus d'orange (ici le 100% pur jus de mon partenaire Cidou)- 4 kiwis- 6 cl de jus de citron (ici de mon partenaire Sicilia) Préparation: * Presser 1 litre de jus d'orange ou prendre 1 litre de jus d'orange en bouteille. * Mixer 4 kiwis préalablement pelés puis les ajouter au jus d'orange. * Ajouter ensuite 6 cl de jus de citron et mélanger. * Le tour est joué il ne... [Lire la suite]