09 décembre 2018

Brownies aux dragées

Mes collègues me réclamaient un gâteau afin de tester et de valider mes talents de pâtissière alors je leur ai fait un brownie ultra gourmand au chocolat noir et aux dragées. Il a fait l'unanimité, il était vraiment très bon: "délicieux et pas du tout écoeurant" pour reprendre leur mots et elles m'ont réclamaient la recette alors je vous la partage également. Ingrédients: - 250 gr de chocolat noir- 150 gr de sucre en poudre- 150 gr de beurre- 1 sachet de sucre vanillé- 60 gr de farine tamisée- 3 oeufs- 1 pincée de sel- 100 gr... [Lire la suite]
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01 novembre 2018

Brownies d'Halloween

Hier c'était Halloween alors pour le goûter des loulous j'ai préparé des brownies d'Halloween! Simple mais délicieusement bon, ils ont été dévorés par mes p'tits monstres. J'ai utilisé les emporte-pièces Halloween de mon patenaire AZ-Boutique. Ingrédients: - 250 gr de chocolat noir- 150 gr de sucre en poudre- 150 gr de beurre- 1 sachet de sucre vanillé- 60 gr de farine tamisée- 3 oeufs- 1 pincée de sel- 100 gr d'amandes décortiquées Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Faire fondre le beurre et le chocolat au... [Lire la suite]
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08 octobre 2017

Brownies noix de pécan, crème pralinée et noisettes caramélisées (La Boite à patisser)

Il y a quelques temps je vous ai présenté la box de mon partenaire La Boite à Pâtisser et bien je me suis mise aux fourneaux pour la tester et je peux vous dire que j'en suis très satisfaite. Les produits sont top, la recette simple et claire et le résultat délicieux! Bref je vous la conseille! Avec cette box du mois de Septembre j'ai donc réaliser des Brownies noix de pécan, crème pralinée et noisettes caramélisées. Miam! Un délice!   Ingrédients: * Pour la crème pralinée:- 20 gr de sucre cristal- 14 gr de... [Lire la suite]
22 août 2017

Blondies

Aujourd'hui, je vous propose des petites douceurs venues directement des Etats Unis. Les blondies vous connaissez?Ce sont les cousins des brownies mais sans cacao. Pour la réalisation de ma pâte j'ai utilisé le robot Ankarsrum de mon partenaire Cuisine du Bien être.   Ingrédients: - 100 gr de beurre- 150 gr de cassonade- 2 oeufs- 170 gr de farine à gâteaux avec poudre à lever incorporée Gruau d'Or (à défaut ajouter 1 càc de levure chimique à la farine)- 1 à 2 càc d'extrait de vanille- 1 pincée de sel- 100 gr de pépites... [Lire la suite]
15 mai 2017

Brownies miel-amande

Pour un goûter gourmand, je vous propose cette délicieuse de brownies miel-amande. Ingrédients: - 200 gr de chocolat noir- 100 gr de sucre en poudre- 125 gr de beurre- 2 càs de miel- 60 gr de farine tamisée- 3 oeufs- 1 pincée de sel- 100 gr d'amandes décortiquées (pour moi les amandes grillées au miel de mon partenaire Blue Diamond Almonds) Préparation: * Préchauffer le four à 180°* Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou au micro ondes.* Hors du feu, ajouter le miel, le sucre, la pincée de sel, les oeufs et... [Lire la suite]
17 mars 2017

Brownies au Lion

Des brownies aux Lion pour le goûter çà vous dit?!  Ingrédients: - 180 gr de chocolat- 150 gr de Lion- 120 gr de beurre- 150 gr de sucre- 3 oeufs- 90 gr de farine Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Faire fondre le chocolat avec le beurre.* Battre le sucre avec les oeufs, y ajouter le chocolat et bien mélanger. * Ajouter la farine et mélanger.* Verser la pâte dans un moule et ajouter les morceaux de Lion.* Enfourner pour 25 minutes. * Laisser tiédir avant de découper des carrés de brownies. ©2017 LES PETITES... [Lire la suite]
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19 avril 2016

Brownie gourmand

J'avais envie de sublimer le brownie pépites de chocolat de mon partenaire Forchy quand m'est venue cette idée de l'associer à de la crème pâtissière et des fraises. Ni une ni deux je me met aux fourneaux pour concocter cette petite merveille. Résultat un visuel plutôt sympa et un goût top qui a beaucoup plu! Ingrédients: - un brownie fait maison ou du commerce (ici le brownie pépites de chocolat de mon partenaire Forchy)- des fraises- 3 jaunes d’œufs - 50 gr de sucre - 20 gr de farine - 15 gr de maïzena - 25 cl de lait - 10 cl de... [Lire la suite]
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18 mars 2016

Brownies (avec la préparation mes brownies kids de mon partenaire Quai Sud)

La maîtresse de ma choupette était absente hier alors nous avons décidé de préparer le goûter pour les hommes de la maison. Au programme des brownies avec la préparation mes brownies kids de mon partenaire Quai Sud. Une recette adaptée aux enfants qui ne vous demandera que de rajouter des oeufs et du beurre. Ma puce a adoré les faire et était fière de dire que c'est elle qui avait préparé le goûter et niveau goût rien à dire, c'est très bon!   Ingrédients: - 1 préparation mes brownies kids de Quai Sud- 90 gr de beurre- 2... [Lire la suite]
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29 décembre 2015

Brownies Sapin

Voilà la recette incontournable de ces dernières semaines sur les réseaux sociaux et la blogosphère. Une recette à la fois simple et originale qui a énormement plu à mes loulous! Ingrédients: (pour 8 brownie-sapins) - 4 oeufs- 200 gr de chocolat- 125 gr de beurre- 200 gr de sucre- 60 gr de farine- 40 gr de sucre glace- Du colorant alimentaire de la couleur de votre choix (ici jaune et bleu pour faire vert)- Des billes de couleurs, des smarties ou tout ce que vous voulez pour décorer Préparation: * Préchauffer le four à 180°.*... [Lire la suite]
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04 avril 2015

Brownie aux Mars

Un brownie gourmand à souhait trouvé ici. Ingrédients: - 180 gr de chocolat- 150 gr de Mars- 120 gr de beurre- 150 gr de sucre- 3 œufs- 90 gr de farinePréparation: * Préchauffer le four à 180°.* Faire fondre le chocolat à feu doux avec le beurre.* Battre le sucre avec les œufs, y ajouter le chocolat et bien mélanger. * Ajouter la farine et mélanger.* Couper les Mars et morceaux et les ajouter à la préparation.* Verser la pâte dans un moule et cuire 25 min. * Laisser tiédir avant de découper des carrés de brownies.
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