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Les petites douceurs d'Audrey
19 septembre 2018

Glace vanille (Le Chef en Box)

Glace vanille (Le Chef en Box)
J'ai gagné il y a quelques temps, à un concours sur Instagram, un abonnement de 3 mois à Le Chef en box , qui est une box de pâtisserie qui propose chaque mois une nouvelle recette avec tous les ingrédients secs et les accessoires nécessaires à la rélaisation....
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7 juin 2018

Vacherin

Vacherin
Aujourd'hui je vous propose un petit dessert glacé: le vacherin. Vous connaissez? c'est une petite douceur qui se compose de glace, de meringue et de chantilly. Ici j'y ai ajouté des mini biscuits roses de Reims pour plus de gourmandise et j'ai fais tous...
6 juin 2018

Glace à la fraise (sans sorbetière)

Glace à la fraise (sans sorbetière)
Quand il fait chaud, quoi de mieux qu'une bonne glace maison pour se rafraîchir?! Je vous propose une recette simple et rapide qui ne nécessite pas de sorbetière. Ingrédients: - 500 gr de fraises- 250 gr de sucre- 250 gr de crème fraîche épaisse- le jus...
31 août 2017

Sorbet citron

Sorbet citron
L'été n'est pas encore fini alors on en profite pour déguster un bon sorbet maison au citron. J'ai utilisé la sorbetière de mon partenaire Jocca . Ingrédients: - 50 cl d'eau - 280 gr de sucre semoule- 160 gr de jus de citron fraîchement pressé (j'ai utilisé...
8 juillet 2017

Sorbet framboise

Sorbet framboise
2ème utilisation de ma sorbetière Jocca , pour réaliser cette fois un sorbet framboise.Un pur délice réalisé avec les framboises du jardin, que j'avais conservé dans la boîte de conservation sous vide de mon partenaire Air Block . Conservés sous vide...
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3 juillet 2017

Glace chicorée-spéculoos

Glace chicorée-spéculoos
Comme vous l'avez sans doute vu, j'ai reçu, de la part de mon partenaire Jocca , une sorbetière . Je n'ai pas résisté longtemps à l'envie de la tester et je me suis donc lancée dans la préparation d'une glace chicorée-spéculoos. Ingrédients: - 25 cl de...
8 septembre 2016

Sunday (comme au Mac Do)

Sunday (comme au Mac Do)
Tout le monde connait les sundays, vous savez ces délicieuses glaces que l'on trouve chez McDonald's et ben c'est tout pareil mais en mieux vu que c'est home made. ;-) Ingrédients: * Pour la glace:- 40 cl de crème entière liquide - 250 gr de lait concentré...
17 août 2016

Glace à la vanille (sans sorbetière)

Glace à la vanille (sans sorbetière)
Ma glace banane-miel ayant eu du succès, j'ai voulu faire à nouveau de la glace maison pour ravir nos papilles. J'ai opté cette fois pour un grand classique, la glace à la vanille. J'ai suivi la recette vue chez ma copinaute Les patisseries d'Aurelie...
7 août 2016

Glace express banane-miel (sans sorbetière)

Glace express banane-miel (sans sorbetière)
Il fait beau, il fait chaud et vous avez envie d'une bonne glace maison rapidement? Alors j'ai la solution pour vous! Cette glace express banane-miel est aussi simple à préparer que délicieuse! Ingrédients: (pour environ 4 grosses boules) - 2 bananes-...
12 juillet 2016

Glaces maison

Glaces maison
C'est les vacances, le soleil brille alors pour faire plaisir à mes loulous j'ai testé les moules à glaces de mon partenaire Lékué . Des glaces 100% naturelles aux formes ludiques, voilà qui devrait leur plaire. Pour ce 1er essai j'ai testé 2 versions...
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Les petites douceurs d'Audrey
  • Parce que les bonnes choses se partagent j'ai créé ce blog pâtisserie afin de vous faire découvrir mes petites recettes sucrées. Des recettes de pâtisserie simples, faciles et rapide à faire seul ou en famille.
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