Les petites douceurs d'Audrey - Parce que les bonnes choses se partagent j'ai créé ce blog pâtisserie afin de vous faire découvrir mes petites recettes sucrées. Des recettes de pâtisserie simples, faciles et rapide à faire seul ou en famille.

750 grammes

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23 janvier 2018

Macarons Ferrero Rocher

Macarons Ferrero Rocher

Voici les macarons Ferrero Rocher que j'avais fais pour le réveillon du nouvel an. Elégants et gourmands ils ont été appréciés et dévorés! Ingrédients: * Pour les coques: - 80 gr de sucre- 80 gr de blanc d'oeuf- 100 gr de poudre d'amande- 100 gr de sucre...

Posté par Audrey_62 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, partenaire, colorant, ganache, sucre glace, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, ferrero rocher, pralin, cerf dellier, macaron, Ankarsrum, patisdécor, cuisine du bien être, meringue française

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20 janvier 2018

Gâteau Nuage vanille

Gâteau Nuage vanille

Voici le gâteau que j'avais fait en décembre pour mon anniversaire (oui oui j'ai du retard dans mes publications ). Il s'agit d'un gâteau nuage vanille (une recette vu chez Maman Pâtisse) réalisé dans le moule Silikomart moonlight sonata de mon partenaire...

Posté par Audrey_62 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, gâteau, mousse, lait concentré sucré, partenaire, gousse de vanille, crème liquide, Gruau d'Or, farine à gâteaux avec poudre à lever incorporée, Silikomart, Maison Deroche, moule moonlight, Ankarsrum, cuisine du bien être, gâteau nuage, mousse vanille

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19 janvier 2018

Pretagarnir (renouvellement de partenariat)

Pretagarnir (renouvellement de partenariat)

Aujourd'hui je vais vous parler à nouveau de mon partenaire Pretagarnir (pour en savoir plus sur eux, n'hésitez pas à retourner lire cet article). Aujourd'hui j'ai eu la chance de recevoir leurs nouveautés: des tartelettes goût spéculoos, cacao et chocolat...

Posté par Audrey_62 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, crumble de meringue, pretagarnir, speculoos crumble, tartelettes, tartelette sablée, tartelette sablée cacao, tartelette sablée chocolat, tartelette sablée spéculoos

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18 janvier 2018

Pop galettes {crème d'amande et poudre de biscuits roses}

Pop galettes {crème d'amande et poudre de biscuits roses}

Dernière recette de galettes des rois pour cette année avec ces pop galettes à la crème d'amande et poudre de biscuits roses de Reims. Avec cette version mini et ludique, petits et grands gourmands seront séduits et à la dégustation, leur belle couleur...

Posté par Audrey_62 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, partenaire, galette, galette des rois, poudre d'amande, maïzena, ambassadrice, fossier, maison fossier, poudre de biscuits roses, pop galettes

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15 janvier 2018

Brocéliande (Partenaire)

Brocéliande (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter aujourd'hui mon nouveau partenaire: Brocéliande . Les charcuteries Brocéliandes sont nées en 1979, à Bécherel (35), au pays de Brocéliande, tout près de ladite forêt.C'est de là que vient leur nom ! Brocéliande, c’est 300...

Posté par Audrey_62 à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, partenaire, partenariat, Brocéliande, mousse pur canard, noix de jambon, pâté de campagne, saucisse sèche

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15 janvier 2018

Chouquettes

Ce week end j'ai fais des chouquettes, vous savez ces petites douceurs en pâte à choux qui se mangent sans faim... Elles ont été dévorées en moins de temps qu'il ne faut pour le dire! Ingrédients: (pour une cinquantaine de chouquettes) - 125 ml d'eau-...

Posté par Audrey_62 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre en grain, partenaire, pâte à choux, la patelière, chouquettes

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13 janvier 2018

Caramels mous au lait concentré sucré

Caramels mous au lait concentré sucré

Il y a des amateurs de caramels par ici? Oui alors que diriez-vous de faire vous même de délicieux caramels mous? N'ayez crainte, c'est facile et çà ne nécessite que 3 ingrédients! Ingrédients: - 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)- 250 gr de sucre...

Posté par Audrey_62 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, lait concentré sucré, bonbons, caramels mous

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12 janvier 2018

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

Voici une nouvelle recette de galette qui plaira sûrement au plus garnd nombre puisqu'elle est au chocolat! Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 200 gr de chocolat noir- 125 gr de poudre d'amandes- 125 gr de sucre- 125 gr de beurre mou- 2 oeufs- 1 jaune...

Posté par Audrey_62 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte feuilletée, partenaire, galette, galette des rois, chocolat noir, poudre d'amande, Ankarsrum, cuisine du bien être

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9 janvier 2018

Galette des rois chocolat blanc amande

Galette des rois chocolat blanc amande

Cette année, pour l'épiphanie j'ai voulu tester une recette que j'avais repéré l'année dernière sur le site Nestlé croquons la vie. J'ai donc fait une galette des rois au chocolat blanc amande. L'amande rappelle le goût de la frangipane et le chocolat...

Posté par Audrey_62 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, crème pâtissière, pâte feuilletée, partenaire, galette, galette des rois, pâte feuilletée rapide, Ankarsrum, cuisine du bien être, croquons la vie avec Nestlé, nestlé, chocolat amande

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8 janvier 2018

Sacasalades: le sacapains (Partenaire)

Sacasalades: le sacapains (Partenaire)

Je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises de mon partenaire Sacasaldes ( ici et ici ). Si je vous en parle à nouveau aujourd'hui c'est parce que j'ai reçu, pour le tester, leur nouveau produit: le Sacapains . Le Sacapains se décline en 2 versions: *...

Posté par Audrey_62 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, pain, sacasalades, sac à pains, sacapains

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