Les petites douceurs d'Audrey

18 août 2017

Macarons citron-fraise

D'habitude je fais mes macarons à la meringue italienne mais pour une fois j'avais envie de tester à la meringue française alors hop au boulot pour des macarons citron-fraise. Les coques sont donc faites à la meringue française et décorées avec le spray...

Posté par Audrey_62 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fraise, partenaire, macaron, les toqués des boîtes, Maison Deroche, perles à la fraise, spray colorant effet nacré, lemon curd, meringue française

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15 août 2017

Cake salé {bacon-fromage à raclette}

Un apéro de prévu et pas d'idées pour régaler vos invités? Voici un cake salé bacon - fromage à raclette. Ingrédients: - 1 sachet de préparation pour cake apéro de mon partenaire Gruau d'Or - du bacon- du fromage à raclette- 110 ml d'huile (ici isio 4...

Posté par Audrey_62 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, apéro, fromage à raclette, Gruau d'Or, apéritif, préparation pour cake apéro, Lesieur, monplatprefere, baon, cake salé

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11 août 2017

Lemon curd (ou curd citron)

Le Lemon curd (ou crème au citron) est facile à faire et peut s’utiliser comme fourrage de gâteaux ou muffins, comme garniture d'une tarte au citron ou simplement comme de la confiture, sur une tranche de brioche ou de pain. Ingrédients: - 120 ml de jus...

Posté par Audrey_62 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème, partenaire, curd, MCM Emballages, Weck, jus de citron, beurre, NATALI, Nature et Aliments, agar-agar, Maison Deroche, purée de citron

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11 août 2017

Welsh

Parce qu'avec le magnifique temps d'été que l'on a dans le Nord on a besoin de se réchauffer en mangeant, mon chéri m'a réclamé un Welsh alors hop aux fourneaux pour satisfaire ses papilles. Le Welsh est un plat gallois préparé à base de fromage de Cheddar...

Posté par Audrey_62 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, salé, partenaire, Brum', poivre noir, bière, cheddar, moutarde, pain de mie, welsh

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9 août 2017

Compote pomme-pêche

Voici une recette idéale pour le goûter de vos loulous: une bonne compote maison pomme-pêche avec une pointe de vanille de mon partenaire Sambavanilla , réalisée au Cookeo de Moulinex. Miam! Ingrédients: - 3 pommes- 3 pêches- 1 verre d'eau- 1 sachet de...

Posté par Audrey_62 à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, pomme, partenaire, compote, Sambavanilla, sucre vanillé, cookeo, Squiz, gourdes réutilisables

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6 août 2017

Salade piémontaise

Aujourd'hui c'est la recette de la salade piémontaise que je vous propose. Ingrédients: - 250 gr de jambon en épaule- 6 pommes de terre - 3 oeufs- 8 cornichon- 2 tomates fermes * Pour la mayonnaise: - 4 càs de fromage blanc- 1 càc d’ huile d'olive de...

Posté par Audrey_62 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, partenaire, salade, pomme de terre, fromage blanc, tomate, moutarde, cookeo, mayonnaise, Terra Delyssa, huile d'olive, huile d'olive extra vierge, cornichon, salade piémontaise, vinaigre, œufs

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5 août 2017

Les Sauces Morin (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Les sauces Morin . Les sauces Morin au service de nos papilles depuis 1998! Les sauces Morin c'est avant tout une histoire de famille et cela fait maintenant 15 ans qu'ils ont créé le conceopt novateur...

Posté par Audrey_62 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, partenariat, curry, cocktail, aneth, aïoli, aïoli du sud, bourguignonne, béarnaise, fines herbes, mayonnaise bio, mayonnaise comme celle de mamie, rouille, sauces morin, tartare