20 janvier 2017

Velouté d'endives

Miam! Un bon velouté d'endives pour se réchauffer, rien de tel!   Ingrédients: - 1 kg d'endives- 1 l de lait- 1 cuillère à soupe de farine- 1 grosse noix de beurre- 1 gousse d'ail (brum'ail de mon partenaire Brum')- 1 poignée de fromage râpé- 1 càs de cassonade- sel, poivre Préparation: * Couper les endives en rondelles après avoir retiré le centre du trognon en cône pour ôter l'amertume. * Les faire revenir à couvert avec la noix de beurre et la cassonade pendant 10 minutes.* Quand les endives sont fondues, ajouter la... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 16:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,

20 janvier 2017

Autour du gâteau (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter aujourd'hui mon nouveau partenaire: Autour du gâteau. Autour du gâteau est LE site dédié au cake design et la décoration de gâteaux fait maison, vous y trouverez tous les produits phares. Les produits sont répertoriés dans de nombreuses catégories: pâte à sucre, cakepops, candy bar, déco de gâteaux, matériel à pâtisserie... Dans le cadre de notre partenariat voici ce que j'ai reçu: * MOULE À CAKEPOPS FANTAISIE LILY COOK  Ce moule en silicone comprenant 20 cavités vous permettra de... [Lire la suite]
17 janvier 2017

Pop galettes {pomme-pépites d'érable}

Après la galette des rois en version classique, je vous propose la version mini avec ces pop galettes (ou galettes sucettes). Ludiques et originales, elles plairont aux petits et aux grands.Je les ai faites à la pomme et aux pépites d'érable de mon partenaire Import Earth. Un délice! Ingrédients: - 1 pâte feuillettée- 35 gr de poudre d'amandes- 15 gr de sucre- 10 gr de cassonnade- 2 ou 3 pommes (pour obtenir environ 250 gr de compote)- 1/2 càc de vanille en poudre- des pépites d'érable Import earth - 30 ml d'eau- 1 jaune... [Lire la suite]
16 janvier 2017

Mesa Bella (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Mesa Bella. Mesa Bella est une société qui crée de la vaisselle éphémère et de la décoration de table depuis 2006. Leurs produits sont distribués un peu partout en France et principalement dans la grande distribution. Dans le cadre de notre partenariat j'ai reçu un lot de produits sur le thème "anniversaire/carnaval". Voici un exemple de présentation de table que vous pourriez réaliser avec ces produits: Si cela vous plaît, n'hésitez pas à visiter leur... [Lire la suite]
13 janvier 2017

Sacristains

Il me restait un peu de pâte feuilletée maison au frigo, je ne savais pas quoi en faire et je n'avais pas envie de passer des heures en cuisine. J'ai donc cherché sur le net une idée de recette lorsque j'ai vu une photo de ces petites merveilles qui m'ont tout de suite plu. Me voilà donc partie dans la réalisation de ces petites douceurs, aussi rapide à faire qu'à dévorer! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 oeuf- du sucre- du sucre vanillé (de mon partenaire Sambavanilla)- de la poudre d'amande Préparation: * Préchauffer le... [Lire la suite]
12 janvier 2017

Fusilli aux fruits de mer

Aujourd'hui je vous propose une petite recette salée: Fusilli aux fruits de mer.Vous pouvez bien entendu choisir les pâtes que vous voulez, moi j'ai pris les Fusilli sans gluten La Molisana de mon partenaire Carniato. Ces pâtes sont très bonnes et ont une bonne tenue à la cuisson. Ingrédients: (pour 4) - 500 gr de cocktail de fruits de mer (pour moi Frutti di mare de mon partenaire Escal)- 1 verre de vin blanc (de mon partenaire La Villageoise)- 1 càs d'huile- 1 gousse d'ail (pour moi Brum' ail de mon partenaire... [Lire la suite]

11 janvier 2017

Galette des rois au caramel

Cette année pour l’Épiphanie, mon chéri voulait une galette au caramel...Ni une ni deux me voilà donc aux fourneaux et voilà le résultat: une galette bien croustillante (faite avec ma pâte feuilletée maison) au bon goût de caramel beurre salé. Un délice!  Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées (maison ou du commerce)- 150 gr de sucre en poudre- Quelques gouttes de jus de citron- 100 gr de crème liquide- 40 gr de beurre demi-sel- 1 pincée de fleur de sel- 2 oeufs- 100 gr de poudre d'amande- 1 jaune d'oeuf Préparation: *... [Lire la suite]
09 janvier 2017

Pâte feuilletée rapide

Depuis le temps que j'avais envie de tenter, je me suis enfin lancée dans la pâte feuilletée maison...Bon ok ce n'est pas la vraie mais la version rapide mais pour une 1ère c'est déjà pas mal non? Cette recette est vraiment bien et pas compliquée une fois qu'on a compris l'histoire des tours.Je pense maintenant faire ma pâte feuilletée maison un peu plus souvent car y'a pas à dire le goût est vraiment top. Ingrédients: (pour 2 pâtes feuilletées) - 500 gr de farine- 400 gr de beurre bien froid- 1/2 cuillère à café de sel- 20 cl... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 15:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 janvier 2017

Import Earth (partenaire)

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire: Import Earth. Import Earth déniche des produits sains et insolites pour le plus grand bonheur des professionnels et particuliers français. Découvrez le sucre d'érable du Québec, une véritable alternative santé aux sucres classiques. Riche en glucides, le sucre d’érable est une source d’énergie. Le sucre d’érable est naturel: il ne contient pas d’additif, ni de colorant. Il possède un faible indice glycémique et est riche en antioxydants. Composé seulement de fructose et de... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 09:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
04 janvier 2017

Toscoro (partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Toscoro. Toscoro, l'harmonie et la magie de l'Italie. Toscoro vous présente une vaste mosaïque de saveurs et de textures qui subliment quotidiennement tous vos repas d'une note délicate et inimitable, propre au vinaigre balsamique de Modène.Toscoro propose un très grand choix de vinaigres balsamiques de Modène et de condiments à utiliser pour agrémenter, quotidiennement tous vos plats, mais également pour réaliser de délicieuses sauces, vinaigrettes et marinades.Vous... [Lire la suite]