Les petites douceurs d'Audrey

12 décembre 2020

Sablés aux pépites de chocolat

Parce que c'est bientôt Noël, je vous propose une recette gourmande de sablés aux pépites de chocolat. Très simple à réaliser ces sablés plairont aux petits et aux grands et même j'en suis sûre, au Père Noël! Ingrédients: - 250 gr de farine- 200 gr de...

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Tags: sablés, Noël, pépites de chocolat, extrait de vanille

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26 novembre 2020

Financiers

Quoi de mieux que des financiers pour écouler des blancs d'œufs ? J'ai ici réalisé la recette de Benoît Castel . En plus d'être rapides à préparer, ces petites douceurs sont délicieusement bonnes et l'odeur du beurre noisette qui se propage dans la cuisine...

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Tags: amande, financiers, blanc d’œuf, poudre d'amande, Benoît Castel

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29 octobre 2018

Doigts de sorcière

Aujourd'hui je vous propose une recette spéciale Halloween: les doigts de sorcière ou los dedos de bruja. Une recette beaucoup plus simple qu'il n'y parait puisqu'il s'agit simplement de biscuits façonnés en forme de doigts auquels on ajoute une amande...

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Tags: halloween, confiture, partenaire, amande, amandes décortiquées, Valentine Patachou, confiture de fraise, doigts de sorcière

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5 octobre 2018

Financiers au chocolat

Aujourd'hui je vous propose la délicieuse recette des financiers au chocolat de Jean-Paul Hévin . Ingrédients: (pour environ 12 financiers) - 100 gr de chocolat noir- 100 gr de grème liquide- 35 gr de sucre glace- 25 gr de farine- 25 gr de poudre d'amande-...

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Tags: chocolat, sucre glace, financiers, blanc d’œuf, poudre d'amande

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16 août 2018

Mini cakes au chocolat, crème anglaise et framboises

Pour changer un peu je vous propose aujourd'hui un dessert à l'assiette. Rien de bien compliqué mais c'était très bon: un mini cake au chocolat sur son lit de crème anglaise accompagné de framboises du jardin. Bon j'avoue je n'ai pas fait la crème anglaise...

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Tags: chocolat, crème anglaise, cake, framboise, cacao, miel, partenaire, chocolat noir, crème liquide, Ankarsrum, cuisine du bien être, mini cake

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9 août 2018

Muffins américains aux pépites de chocolat

Aujourd'hui je vous propose la recette des muffins américains aux pépites de chocolat que j'ai fait la semaine dernière et qui ont eu un grand succès. Ils sont bien moelleux à l'intérieur et croustillants sur le dessus, un vrai délice. J'ai trouvé cette...

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Tags: muffins, pépites de chocolat, extrait de vanille, muffins américains

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26 mai 2018

Financiers tigrés de Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous propose des financiers tigrés, une délicieuse recette de Cyril Lignac trouvée sur le blog de Rock the Bretzel. Afin de pouvoir les garnir de ganache au chocolat, j'ai utilisé mon moule à mini savarins. Ingrédients :(pour 8 financiers)...

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Tags: chocolat, partenaire, ganache, Cyril Lignac, chocolat noir, financiers, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, vermicelles chocolat, fruits secs du web, poudre d'amande blanchie

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23 décembre 2017

Sablés vanille chocolat

Les sablés c'est bon mais avec du chocolat c'est encore meilleur, vous ne trouvez pas?! Ingrédients: – 250 gr de farine– 150 gr de beurre– 80 gr de sucre– 1 sachet de sucre vanillé de mon partenaire Nature et Aliments – 1 jaune d’oeuf– 1 pincée de sel...

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Tags: chocolat, sablés, Noël, partenaire, chocolat noir, sucre vanillé, Youdoit, décors sucrés étoiles, biscuit, autour du gâteau, mini perles en sucre multicolores, Nature et Aliments, croquons la vie avec Nestlé, nestlé, noir absolu de Nestlé dessert

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14 décembre 2017

Sapin 3D de sablés à la poudre de biscuits roses

Que diriez-vous d'un sapin de Noël qui se mange les gourmand(e)s?! Pour décorer votre table de fête, ou pour grignoter en fin de repas il sera parfait et fera son petit effet. Ici je l'ai fait version girly, avec des sablés à la poudre de biscuits roses....

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Tags: sablés, Noël, partenaire, colorant, sapin, sucre glace, glaçage royal, Gruau d'Or, farine à gâteaux avec poudre à lever incorporée, ambassadrice, la patelière, fossier, maison fossier, poudre de biscuits roses, perles en sucre, ard'time, coffret l'arbre de Noël

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8 décembre 2017

Sablés vitraux

La période des fêtes de fin d'année est propice à la réalisation de petits biscuits en tout genre, c'est pour cette raison que, dans le cadre de mon partenariat avec Nature et Aliments, pour qui je suis ambassadrice cette année, j'ai choisi de réaliser...

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Tags: sablés, Noël, partenaire, sucre vanillé, Nature et Aliments, bonbons, colichef, découpoirs fleurs

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