02 avril 2015

Tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée, l'un des desserts préférés de mon mari! Ingrédients: - 1 pâte sablée * Pour la crème citron:- 6 œufs entiers- 3 citrons + zeste de 2 citrons- 150 gr de sucre- 50 gr de beurre- 15 gr de Maïzena * Pour la meringue:- 175 gr de blancs d’œufs (environ 5-6 blancs)- 175 gr de sucre en poudre- 175 gr de sucre glace Préparation: * Préchauffer le four à 200° (th 6-7). * Étaler la pâte dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé et enfourner à blanc pendant 20 min. * Sortir la pâte et baisser le four à... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 14:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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