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Les petites douceurs d'Audrey
ankarsrum
13 octobre 2018

Banana bread

Banana bread
Le banana bread v ous connaissez? C'est un cake américain ultra fondant, très facile à réaliser et que l'on peut décliner un peu comme on veut. Ici je l'ai fait de façon classique avec des pépites de chocolat. J'avais repéré cette recette chez il était...
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7 septembre 2018

Entremet abricot - vanille

Entremet abricot - vanille
Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma maman le week end dernier. Il s'agit d'un entremet abricot-vanille qui se compose d'un biscuit joconde, d'une feuillantine chocolat blanc, d'un crémeux vanille et d'une mousse abricot le tout recouvert...
16 août 2018

Mini cakes au chocolat, crème anglaise et framboises

Mini cakes au chocolat, crème anglaise et framboises
Pour changer un peu je vous propose aujourd'hui un dessert à l'assiette. Rien de bien compliqué mais c'était très bon: un mini cake au chocolat sur son lit de crème anglaise accompagné de framboises du jardin. Bon j'avoue je n'ai pas fait la crème anglaise...
26 juillet 2018

Macarons vanille - praliné

Macarons vanille - praliné
Il y a longtemps que je n'avais pas fait de macarons mais ouf je n'ai pas trop perdu la main. Aujourd'hui je vous propose donc la recette de mes macarons vanille-praliné. Juste délicieux! J'en ai profité pour tester la plaque à macarons en silicone de...
17 juillet 2018

Tiramisu du soleil

Tiramisu du soleil
Je vous propose aujourd'hui une recette gourmande, pleine de fraîcheur et de soleil: des tiramisu aux fruits et aux biscuits roses de Reims. Ingrédients: (pour 6 verrines)- 250 gr de mascarpone- des biscuits roses de Reims de mon partenaire Fossier -...
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20 juin 2018

Bavarois zébré vanille-chocolat

Bavarois zébré vanille-chocolat
Voici le gâteau fait pour l'anniversaire de mon papa il y a 2 semaines. Il s'agit d'un bavarois vanille-chocolat tout simple mais présenté de façon originale, sous forme "zébré". Je suis tombée sur cette présentation sur le blog de Mon coin gourmand et...
20 mai 2018

Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats
Voici un 3 chocolats que j'avais fait pour l'anniversaire d'une petite fan de Miraculous. Pour la déco j'ai commandé la feuille en sucre sur le site Print'eat de Cerf Dellier. C'était la 1ère fois que je passais commande sur ce site et j'en suis très...
28 avril 2018

Macarons comme des Bounty

Macarons comme des Bounty
Je vous propose de délicieux macarons comme des Bounty, issus d'une recette de Christophe Michalak . Ingrédients: (pour environ 25 macarons) * Pour la ganache chocolat lait coco: - 115 gr de lait de coco- 90 gr de chocolat au lait- 12 gr de beurre demi...
27 avril 2018

Cake marbré façon Cyril Lignac

Cake marbré façon Cyril Lignac
Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake marbré qui vous fera retomber en enfance. Il s'agit de la recette de Cyril Lignac . Je vous met la recette entière même si moi je n'ai pas fait la feuillantine pralinée. Ingrédients: * Pour l'appareil à...
16 avril 2018

Layer Cake Kinder

Layer Cake Kinder
Voici un gâteau plein de gourmandise et de chocolat qui ravira les plus grands gourmands. Je l'ai fait pour l'anniversaire de mon grand loulou et de mes neveux et l'abondance de chocolat leur a beaucoup plu! Je n'ai malheureusement pas de photo de la...
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Les petites douceurs d'Audrey
  • Parce que les bonnes choses se partagent j'ai créé ce blog pâtisserie afin de vous faire découvrir mes petites recettes sucrées. Des recettes de pâtisserie simples, faciles et rapide à faire seul ou en famille.
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