c.felder - Les petites douceurs d'Audrey

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c.felder

14 novembre 2020

Gâteau La reine des neiges

Gâteau La reine des neiges

Cela faisait un long moment que je n'avais pas fait de gâteau en pâte à sucre et j'avoue que çà ne me manquait pas parce que ce n'est vraiment pas ce que je préfère mais quand une petite puce demande un gâteau reine des neiges pour son anniversaire et...

Posté par Audrey_62 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise, chocolat au lait, pâte à sucre, ganache, chocolat noir, C.Felder, la reine des neiges

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23 mars 2019

Gâteau Bellevue de C.Felder

Gâteau Bellevue de C.Felder

Les gâteaux au chocolat j'adore et je ne manque jamais une occasion d'en tester des nouveaux. Après celui de Cyril Lignac au chocolat et mascarpone , celui au chocolat et à la courgette ou encore le Suzy de Pierre Hermé , je vous popose aujourd'hui la...

Posté par Audrey_62 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, C.Felder, poudre d'amande, gâteau au chocolat, sans beurre

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31 juillet 2017

Pâte sucrée (recette de C.Felder)

Pâte sucrée (recette de C.Felder)

Les pâtes maison pour de bonnes pâtisseries il n' y a rien de mieux. Voici donc aujourd'hui la recette de la pâte sucrée qui vous permettra de réaliser de délicieuses tartes par exemple. Il s'agit ici de la recette de C.Felder donc vous pouvez y aller...

Posté par Audrey_62 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, sucre glace, sucre vanillé, pâte sucrée, C.Felder, poudre d'amande, Ankarsrum, cuisine du bien être

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30 mai 2016

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

La rhubarbe j'aime beaucoup çà mais je n'avais jamais encore pâtissé avec. Cette tarte est donc une grande 1ère pour moi et surement pas la dernière car elle était bien bonne.Et comme j'avais des blancs d'oeufs au frigo, en grande gourmande que je suis,...

Posté par Audrey_62 à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, meringue, sucre glace, blanc d’œuf, pâte sucrée, C.Felder, rhubarbe

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10 décembre 2015

Moka au café (façon Christophe Felder)

Moka au café (façon Christophe Felder)

Le Moka est l'un des gâteaux favoris de mon chéri et depuis un moment il m'en réclamait un, alorsaprès avoir trouvé une recette qui me plaisait ici, je me suis mise aux fourneaux, pour son plus grand plaisir. Le résultat lui a plu, mon moka a été apprécié...

Posté par Audrey_62 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, crème au beurre, amande, café, moka, C.Felder

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