29 décembre 2016

Bûche Piña Colada {Ananas-Coco}

Voici la 1ère bûche que j'ai faite pour Noël: une bûche façon Piña Colada, aux saveurs ananas - coco trouvée chez Il était une fois la pâtisserie. C'est ma 1ère bûche avec insert (réalisée grâce au moule de mon partenaire Youdoit) et j'avoue que pour une 1ère je suis fière de moi. Cette bûche, fraîche et fruitée, est parfaite pour finir un bon repas.Je vous conseille de la commencer au moins la veille, car une bonne prise au froid est nécessaire.   Ingrédients: (pour un moule de 30*8cm soit 10 personnes) * Pour le... [Lire la suite]

14 septembre 2016

Poulet au curry (Cookeo)

Aujourd'hui je vous propose une recette pleine de saveurs, le poulet au curry. Délicieux et réalisé très facilement et rapidement grâce au Cookeo.   Ingrédients: (pour 4) - 400 gr d'émincés de poulet- 1/2 oignon- 1 gousse d'ail- 200 ml de lait de coco de mon partenaire Ecomil- 1 banane bien mûre écrasée- 1 càs de curry en poudre- 1 càs d'huile- sel, poivre Préparation: * Peler et émincer l'ail et l'oignon.* Faire blondir l'oignon et l'ail avec l'huile dans la cuve du Cookeo en mode "dorer".* Ajouter le poulet et laisser... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 11:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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22 août 2016

Riz au lait de coco et pépites de fruits

Mon partenaire Ecomil m'a demandé de préparer une recette Vegane à partir de leur lait de coco. Voici donc chose faite avec ce riz au lait de coco et pépites de fruits.   Ingrédients: (pour 4) - 100 gr de riz rond (pour moi riz carnaroli de mon parenaire Eterni Sapori di Calabria)- 25 cl de lait de coco (de mon partenaire Ecomil)- 60 gr de sucre en poudre- 25 cl d'eau- 2 càs de pépites de fruits (pour moi pépites "vanille" de mon partenaire Fruit Touch)- 2 càs de noix de coco râpée Préparation: * Rincer le riz à l’eau... [Lire la suite]
21 avril 2016

Mousse à la noix de coco

Que diriez-vous d'une petite mousse à la noix de coco? Frais et léger un délice!   Ingrédients: - 200 ml de lait de coco (ici j'utilise la crème cuisine végétale au lait de coco bio de mon partenaire Ecomil)- 35 gr de noix de coco râpée- 35 gr de sucre- 3 feuilles de gélatine- 150 ml de crème liquide- 2 blancs d'oeufs- des vermicelles en chocolat pour la déco (facultatif) Préparation: * Faire chauffer le lait de coco, avec le sucre et la noix de coco râpée.* Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau... [Lire la suite]
04 mars 2016

Ecomil (Partenaire)

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire: Ecomil. ECOMIL est une marque de Nutriops, leader Européen dans le secteur des boissons végétales BIO à base de fruits secs. Leur mission est d'offrir aux consommateurs des produits sains, nutritifs et délicieux qui contribuent à améliorer leur santé et bien-être. Nutriops a été fondée au début des années 90 avec comme objectif de développer des boissons végétales à haute qualité nutritionnelle comme alternative au lait de vache et autres boissons végétales. Aujourd’hui... [Lire la suite]