29 février 2016

Brioche Léopard

Cette brioche vous l'avez sans doute déjà vu puisqu'elle fait fureur depuis un moment sur la blogosphère. J'ai à mon tour eu envie de la tester pour le plus grand plaisir de mes loulous qui ont fait un grand whaou quand ils l'ont vu! Je vous invite à la tester à votre tour vous aussi car elle est beaucoup moins difficile à faire qu'il n'y parait.   Ingrédients: – 25 gr de maïzena– 250 ml de lait– 50 gr de beurre– 70 gr de sucre– 1 sachet de levure de boulanger (ou 12 gr de levure fraîche)– 375 gr de farine * Pour la pâte... [Lire la suite]
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24 février 2016

Verrines "Péché mignon"

Une recette de verrines simple et rapide que vous pouvez faire et refaire en variant les goûts.   Ingrédients: (pour 2) - 2 yaourts nature brassés- 2 càs de crème fraîche- De la confiture (ici la confiture Péché mignon L'Epicerie de Provence de mon partenaire Histoire de goût)- 1 sachet de sucre vanillé- des spéculoos ou des cookies pour la décoration (ici un cookie Sésame Ouvre-toi de mon partenaire Ethic'Cookies) Préparation: * Mélanger ensemble les yaourts, la crème fraîche et le sucre vanillé.* Déposer une càs de... [Lire la suite]
17 février 2016

Gâteau Mickey (en PAS)

Voici le gâteau réalisé pour que mon Babychou souffle sa 1ère bougie avec la famille. Il s'agit d'une génoise chocolat fourrée d'une ganache noix de coco, sur le thème de Mickey.   Ingrédients: (pour un moule de 24 cm) * Pour la génoise:- 10 oeufs - 300 gr de sucre - 190 gr de farine- 60 gr de Maïzena - 50 gr de cacao (pour moi celui de mon partenaire Histoire de goût) * Pour la ganache à la noix de coco:- 100 gr de noix de coco râpée- 400 gr de chocolat blanc- 100 gr de beurre doux- 20cl de crème liquide entière ... [Lire la suite]
16 février 2016

Génoise chocolat

Une bonne génoise au chocolat qui pourra servir de base pour vos gâteaux fourrés ou vos gâteaux à étages. Ingrédients: (pour un moule de 24 cm) - 10 oeufs - 300 gr de sucre - 190 gr de farine- 60 gr de Maïzena - 1 sachet de levure chimique- 50 gr de cacao (pour moi celui de mon partenaire Histoire de goût) Préparation: * Préchauffer le four à 180°C.* Tamiser la farine, la Maïzena, la levure chimique et le cacao. * Fouetter les blancs d'oeufs en neige.* Pendant ce temps, fouetterles jaunes d'oeufs avec un tiers du sucre... [Lire la suite]
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11 février 2016

Palmiers choco-noisette

Voilà une petite douceur faite avec ma choupette en début de semaine. Une recette simple, rapide et délicieuse.   Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- du sucre en poudre- de la pâte à tartiner de votre choix (Moi j'utilise la pâte à tartiner chocolat noisette suc'pétillant de mon partenaire Histoire de goût) Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Dérouler la pâte feuilletée et y étaler la pâte à tartiner.* Rouler un premier côté jusqu'au centre de la pâte, puis faire la même chose avec l'autre côté.* Mettre au congélateur... [Lire la suite]
05 février 2016

Fondant chocolat-amande

Mercredi mon Babychou a fêté ses 1 an alors pour l'occasion j'ai fait un gâteau simple mais drôlement bon!On s'est régalé et même mon p'tit loup a aimé :-)La recette vient de chez Mon coin gourmand. Ingrédients: (pour un moule de 22 cm) - 5 oeufs- 200 gr de chocolat noir- 165 gr de beurre- 125 gr de lait- 1 càc d'extrait de vanille- 165 gr de sucre- 105 gr d'amande en poudre- 70 gr de farine (ici j'ai utilisé la Farine fluide de mon partenaire Farin'Up)- 15 gr de cacao amer en poudre (j'ai utilisé le cacao de mon partenaire... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 10:15 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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