22 août 2016

Riz au lait de coco et pépites de fruits

Mon partenaire Ecomil m'a demandé de préparer une recette Vegane à partir de leur lait de coco. Voici donc chose faite avec ce riz au lait de coco et pépites de fruits.   Ingrédients: (pour 4) - 100 gr de riz rond (pour moi riz carnaroli de mon parenaire Eterni Sapori di Calabria)- 25 cl de lait de coco (de mon partenaire Ecomil)- 60 gr de sucre en poudre- 25 cl d'eau- 2 càs de pépites de fruits (pour moi pépites "vanille" de mon partenaire Fruit Touch)- 2 càs de noix de coco râpée Préparation: * Rincer le riz à l’eau... [Lire la suite]

08 avril 2016

Risotto champignons-fromage

Un bon petit risotto champignons et fromage hummm.   Ingrédients: - 400 gr de riz carnaroli (ici le riz biologique Carnaroli de mon partenaire Eterni Sapori di Calabria)- 250 gr de champignons- 1 oignon- 30 gr de beurre doux- 100 gr de fromage de votre choix (ici la Fontina recu dans la box de mon partenaire la boite du fromager)- 1 Cube de bouillon de volaille- 1 l d'eau- 10 cl d'huile- 10 cl de vin blanc (ici celui de mon partenaire la Villageoise)- sel et poivre Préparation: * Éplucher l'oignon et le couper en petits... [Lire la suite]
22 mars 2016

Eterni Sapori Di Calabria (Partenaire)

Je vous présente un tout nouveau partenaire venu tout droit d'Italie: Eterni Sapori Di Calabria. Eterni Sapori Di Calabria est un site de vente en ligne de produits typique calabrais.De la Calabre, et particuliérement d’une de ses provinces, Vibo Valentia, ils proposent des spécialités gastronomiques qui n’ont pas d’égales: Fromages Monte Poro, champignons, Confitures, huile d'olive extra vierge, Oignon rouge de Tropea, les pates traditionelles, thon, charcuterie, vins... Je vous invite à vous rendre sur leur site pour... [Lire la suite]