12 octobre 2017

Côtes de porc à la sauce tomate et à la crème fraîche

Voici un bon petit plat qui vous régalera! Ingrédients: (pour 6 personnes) - 70 gr de concentré de tomates- 1 oignon- 1 gousse d ail (pour moi Brum'ail de mon partenaire Brum')- 25 cl de crème fraîche- 50 g de margarine- 6 côtes de porc- sel, poivre et mélange d'épices italien de mon partenaire Lîle aux épices, ou herbes de provence- 25 cl d'eau Préparation: * Dans une sauteuse faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans un peu de margarine.* Mettre les côtes de porc à colorer des 2 côtés.* Pendant ce temps, mélanger le... [Lire la suite]

09 mai 2017

Côtes de porc et pommes de terre (Cookeo)

Un délicieux plat préparé très simplement grâce au Cookeo. Ingrédients: - 4 côtes de porc - 500 gr pommes de terre - 12 tomates cerises- 1 cube bouillon - 200 ml d'eau - Sel- Poivre de Sichuan (de mon partenaire L'île aux épices)- 1 oignon - 1 gousse d'ail (pour moi Brum' Ail de mon partenaire Brum') Préparation: * En mode dorer, faire revenir les côtes de porc, puis ajouter l'oignon émincé et l'ail. * Stopper le mode dorer.* Ajouter les pdt coupées en morceaux puis les tomates cerises.* Emietter le cube de bouillon et... [Lire la suite]
20 janvier 2017

Velouté d'endives

Miam! Un bon velouté d'endives pour se réchauffer, rien de tel!   Ingrédients: - 1 kg d'endives- 1 l de lait- 1 cuillère à soupe de farine- 1 grosse noix de beurre- 1 gousse d'ail (brum'ail de mon partenaire Brum')- 1 poignée de fromage râpé- 1 càs de cassonade- sel, poivre Préparation: * Couper les endives en rondelles après avoir retiré le centre du trognon en cône pour ôter l'amertume. * Les faire revenir à couvert avec la noix de beurre et la cassonade pendant 10 minutes.* Quand les endives sont fondues, ajouter la... [Lire la suite]
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12 janvier 2017

Fusilli aux fruits de mer

Aujourd'hui je vous propose une petite recette salée: Fusilli aux fruits de mer.Vous pouvez bien entendu choisir les pâtes que vous voulez, moi j'ai pris les Fusilli sans gluten La Molisana de mon partenaire Carniato. Ces pâtes sont très bonnes et ont une bonne tenue à la cuisson. Ingrédients: (pour 4) - 500 gr de cocktail de fruits de mer (pour moi Frutti di mare de mon partenaire Escal)- 1 verre de vin blanc (de mon partenaire La Villageoise)- 1 càs d'huile- 1 gousse d'ail (pour moi Brum' ail de mon partenaire... [Lire la suite]
17 octobre 2016

Brandade de poisson tomatée (recette Qui Toque)

Voici une seconde recette réalisée grâce aux produits du panier de mon partenaire Qui Toque.   Ingrédients: (pour 4-5 personnes) - 1,2 kg de pommes de terre- 500 gr de poisson blanc (ici du filet de Tacaud)- 3 tomates- 1 gousse d'ail- 1/3 de botte de persil plat- 1/2 pot de concentré de tomate- 80 gr de mesclun pour l'accompagnement Préparation: * Préchauffer le four à 200°.* Porter à ébullition une casserole d'eau salée pour cuire les pommes de terre.* Pendant ce temps, peler et couper les pommes de terre en... [Lire la suite]
15 octobre 2016

Poulet Basquaise (recette Qui Toque)

Voici la délicieuse recette du poulet basquaise réalisée grâce aux produits du panier de mon partenaire Qui Toque. Du poulet, des poivrons et des tomates Miam et accompagné de riz humm un vrai délice!   Ingrédients: (pour 4/5 personnes) - 250 gr de riz- 1/2 oignon jaune- 1 gousse d'ail- 1 poivron vert- 1 poivron rouge- 1 tomate- 400 gr de filet de poulet- 1/2 pot de concentré de tomate- 1/3 de botte de persil plat Préparation: * Disposer le riz dans une casserole, couvrir très largement d'eau et porter à ébullition. Faire... [Lire la suite]

14 septembre 2016

Poulet au curry (Cookeo)

Aujourd'hui je vous propose une recette pleine de saveurs, le poulet au curry. Délicieux et réalisé très facilement et rapidement grâce au Cookeo.   Ingrédients: (pour 4) - 400 gr d'émincés de poulet- 1/2 oignon- 1 gousse d'ail- 200 ml de lait de coco de mon partenaire Ecomil- 1 banane bien mûre écrasée- 1 càs de curry en poudre- 1 càs d'huile- sel, poivre Préparation: * Peler et émincer l'ail et l'oignon.* Faire blondir l'oignon et l'ail avec l'huile dans la cuve du Cookeo en mode "dorer".* Ajouter le poulet et laisser... [Lire la suite]
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24 août 2016

Spaghetti aux crevettes et à l'ail

Un plat de pâtes tout simple mais tellement bon! Ingrédients: (pour 2) - 250 g de spaghettis- 250 gr crevettes crues et décortiquées (j'utilise les crevettes d'Equateur de mon partenaire Escal)- 20 cl de crème liquide- 2 càs de pâte à cuisiner à l'ail de mon partenaire Le Bol Garni (ou 2 gousses d’ail)- Paprika - Sel et poivre- Persil- 1 càs d’huile Préparation: * Faire cuire les pâtes.* Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire chauffer l’huile et faire cuire les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté.* Saler et... [Lire la suite]
23 juin 2016

Le Bol Garni (Partenaire)

Voici mon tout nouveau partenaire: Le Bol Garni. Le Bol Garni est une marque malicieuse qui vient bousculer votre quotidien culinaire, grâce à des concentrés de légumes en tubes. Colorées, pratiques, aux mélanges inédits, laissez-vous séduire pour ces pâtes à cuisiner, à tartiner, à parfumer…et bien plus encore ! La gamme se décline en 4 saveurs: - Poivron: Le binôme jaune et rouge, haut en couleur. Un mélange de poivrons rouge et jaune. Une pâte homogène d’une couleur orange intense et appétissante. -... [Lire la suite]
12 juin 2016

Poulet Basquaise (Cookeo)

Voici une 2ème recette faite avec mon Cookeo, le poulet basquaise.Toujours aussi simple d'utilisation et résultat au top!   Ingrédients: (pour 6) - 6 cuisses de poulet- 3 càs d'huile- 750 gr de poivrons (rouge et vert pour moi)- 250 gr de concassé de tomates- 15 cl de vin blanc (pour moi celui de mon partenaire La Villageoise)- 5 cl d'eau- 1 oignon émincé- 3 gousses d'ail hachées- 3 càs de farine Préparation: * Fariner les cuisses de poulet.* En mode dorer, verser l'huile dans la cuve et colorer les cuisses de poulet.*... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 12:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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