amande - Les petites douceurs d'Audrey

26 novembre 2020

Financiers

Quoi de mieux que des financiers pour écouler des blancs d'œufs ? J'ai ici réalisé la recette de Benoît Castel . En plus d'être rapides à préparer, ces petites douceurs sont délicieusement bonnes et l'odeur du beurre noisette qui se propage dans la cuisine...

Posté par Audrey_62 à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, financiers, blanc d’œuf, poudre d'amande, Benoît Castel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 octobre 2020

Tarte Bourdaloue

Une pâte à foncer, de la crème d'amande, des poires, des amandes effilées et voilà une jolie tarte Bourdaloue. Une recette délicieusement gourmande et parfaitement de saison. Ingrédients: (pour un cercle de 20cm) * Pour la pâte à foncer: - 175 gr de farine-...

Posté par Audrey_62 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amande, crème d'amande, fruit, poire, bourdaloue, pâte à foncer

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

1 novembre 2018

Brownies d'Halloween

Hier c'était Halloween alors pour le goûter des loulous j'ai préparé des brownies d'Halloween! Simple mais délicieusement bon, ils ont été dévorés par mes p'tits monstres. J'ai utilisé les emporte-pièces Halloween de mon patenaire AZ-Boutique. Ingrédients:...

Posté par Audrey_62 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, halloween, partenaire, amande, az-boutique, emporte pièces halloween

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 octobre 2018

Doigts de sorcière

Aujourd'hui je vous propose une recette spéciale Halloween: les doigts de sorcière ou los dedos de bruja. Une recette beaucoup plus simple qu'il n'y parait puisqu'il s'agit simplement de biscuits façonnés en forme de doigts auquels on ajoute une amande...

Posté par Audrey_62 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, confiture, partenaire, amande, amandes décortiquées, Valentine Patachou, confiture de fraise, doigts de sorcière

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 avril 2018

Cake marbré façon Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un cake marbré qui vous fera retomber en enfance. Il s'agit de la recette de Cyril Lignac . Je vous met la recette entière même si moi je n'ai pas fait la feuillantine pralinée. Ingrédients: * Pour l'appareil à...

Posté par Audrey_62 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, cake, chocolat au lait, cacao, partenaire, amande, Cyril Lignac, cake marbré, crème liquide, Guénard, huile d'amande de france, Ankarsrum, cuisine du bien être, glaçage rocher

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

15 mai 2017

Brownies miel-amande

Pour un goûter gourmand, je vous propose cette délicieuse de brownies miel-amande. Ingrédients: - 200 gr de chocolat noir- 100 gr de sucre en poudre- 125 gr de beurre- 2 càs de miel- 60 gr de farine tamisée- 3 oeufs- 1 pincée de sel- 100 gr d'amandes...

Posté par Audrey_62 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie, miel, partenaire, amande, chocolat noir, amandes grillées au miel, blue diamond amandes, amandes décortiquées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 mars 2017

Macarons vanille - pécan + mon cours de pâtisserie chez Cerf Dellier avec Caroline (Le Meilleur Pâtissier saison 4)

Aujourd'hui je vais vous parler du cours de pâtisserie que j'ai réalisé samedi chez Cerf Dellier Hénin Beaumont . J'ai suivi le cours de Macaron animé par la très gentille et sympathique Caroline (Le Meilleur Pâtissier, saison 4). J'avais déjà tenté les...

Posté par Audrey_62 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, chocolat blanc, praliné, colorant, ganache, amande, sucre glace, gousse de vanille, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, ganache montée, cerf dellier, cours, macaron, noix de pécan, pécan