17 mai 2018

Toasty's au saumon

 Pour un apéro gourmand et prêt en moins de 10 minutes, je vous propose les Toasty's au saumon.    Ingrédients: - des toasty's de mon partenaire Pretagarnir- un bocal de délice de saumon Lucien Georgelin Préparation: * Il suffit simplement de tartiner le délice de saumon sur les toast'y's.* Conserver au frais jusqu'à la dégustation.   ©2018 LES PETITES DOUCEURS D'AUDREY. TOUS DROITS RÉSERVÉS. LES TEXTES ET IMAGES DE CE SITE APPARTIENNENT À L’AUTEUR.AUCUNE COPIE N’EST AUTORISÉE SANS L’ACCORD DE L’AUTEUR.
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04 mars 2018

Bouchées aux champignons

Voici une petite idée simple et rapide pour un apéro gourmand: des bouchées aux champignons réalisées simplement et rapidement grâce aux mini carrés de mon partenaire Pretagarnir. Ingrédients: - 12 mini carrés Pretagarnir- 10 gr de beurre- 10 gr de farine- 165 ml de lait- champignons de Paris (à doser selon votre goût)- noix de muscade- sel et poivre Préparation: * Faire un roux avec le beurre et la farine.* Ajouter la moitié du lait et remuer sans arrêt.* Une fois que le lait arrive à ébullition et que le roux est bien intégré,... [Lire la suite]
30 janvier 2018

Feuilletés au bacon et fromage à raclette

Voici une petite idée d'apéro sympa: des feuilletés au bacon et fromage à raclette, réalisés rapidement et facilement grâce aux produits de mon partenaire Pretagarnir. Ingrédients: - des mini longo Pretgarnir- du bacon- du fromage à raclette Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Couper le bacon et le fromage en morceaux.* Dans chaque feuilleté, déposer du bacon puis du fromage.* Enfourner pour environ 10 minutes, le temps que le fromage fonde et servir chaud. ©2018 LES PETITES DOUCEURS D'AUDREY. TOUS DROITS... [Lire la suite]
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27 octobre 2017

Pizzas momies

Pour changer un peu du sucré, je vous propose cette fois une idée d'apéro pour votre soirée d'Halloween. 🎃 Que diriez-vous de dévorer des petites pizzas momies?! Une recette simple et rapide qui fera son petit effet auprès de vos invités! Ingrédients: - 1 pâte à pizza- du coulis de tomates pour pizza- quelques tranches d'emmental- des olives Préparation: * Préchauffer le four à 200°C.* A l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre, découper des petits disques dans la pâte à pizza.* Les déposer sur une plaque de four recouverte... [Lire la suite]
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15 août 2017

Cake salé {bacon-fromage à raclette}

Un apéro de prévu et pas d'idées pour régaler vos invités? Voici un cake salé bacon - fromage à raclette. Ingrédients: - 1 sachet de préparation pour cake apéro de mon partenaire Gruau d'Or - du bacon- du fromage à raclette- 110 ml d'huile (ici isio 4 de Lesieur reçu dans le cadre de la campagne #monplatprefere)- 170 ml d'eau tempérée Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Mélanger la préparation, l'eau et l'huile jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.* Personnaliser le cake en ajoutant ici des morceaux de... [Lire la suite]
15 juillet 2017

Bouchées apéro

Les vacances, le moment propice pour les apéros non?! Je vous propose 3 recettes simples, rapides et délicieuses qui vous permettront de vous régaler.   Spicy cups {crème de poivron et oignons frit} Ingrédients: - 12 spicy cups mexican chili de mon partenaire Pretagarnir- 100 gr de crème fraiche- 100 gr pâte de poivron de mon partenaire le bol garni- des oignons frits Préparation: * Placer la crème et la pâte de poivron dans un saladier et mixer le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.* Remplir les spicy... [Lire la suite]

26 avril 2017

Amusettes aux rillettes de thon

Pour un apéro préparé ou improvisé, voici des amusettes aux rillettes de thon. Miam! Très rapide à préparer, très bon et, grâce aux amusettes de mon partenaire pretagarnir, présentation originale.   Ingrédients: - des amusettes de mon partenaire pretagarnir- 150 gr de thon- 150 gr de fromage frais (type Saint-Moret)- ciboulette Préparation: * Egoutter le thon puis l'émietter.* Ajouter le fromage frais et la ciboulette finement hachée, puis mélanger le tout jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.* Réserver au frais... [Lire la suite]
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09 avril 2017

Macarons Spicy et Curry {confit d'oignons - foie gras}

Voici une petite idée pour l'apéro,  de délicieuses petites douceurs qui devraient ravir vos papilles: des macarons salés garnis au confit d'oignons et au foie gras.En plus ils sont très rapides à préparer grâce aux macarons spicy et curry de mon partenaire Pretagarnir. Ingrédients: - macarons spicy et curry de mon partenaire Pretagarnir- foie gras- confit d'oignons Préparation: * Sur la moitié des coques de macarons, mettre du confit d'oignons.* Ajouter par dessus un bon morceau de foie gras.* Former les macarons en... [Lire la suite]
20 février 2017

Mini tartelettes aux oignons

Après les mini tartelettes au fromage, que diriez-vous de mini tartelettes aux oignons?Une recette gourmande et ultra rapide à réaliser grâce aux Tellines cannelées de mon partenaire Pretagarnir. Ingrédients: - des tellines cannelées de mon partenaire Pretagarnir- 2 oignons- 1 càs d’huile- 1 œufs- 8 cl de crème liquide- sel, poivre Préparation: * Préchauffer le four à 200°C.* Émincer les oignons et les faire rissoler pendant environ 15 min dans de l’huile d’olive.* Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec la crème liquide.*... [Lire la suite]
22 décembre 2015

Cake salé oignons-lardons-fromage

Pour changer un peu voilà une petite recette salée dénichée ici. Ce cake je le fais régulièrement pour l'apéro et il plaît bien mais vous pouvez également le faire pour souper par exemple, accompagné d'une petite salade.   Ingrédients: - 3 oeufs- 100 ml d'huile- 125 ml de lait- 150 gr de gruyere râpé - 100 gr d'oignons- 200 gr de lardons fumés ou natures- 150 gr de farine- 1 sachet de levure- 1 càs d'huile- 1 càs de creme fraiche épaisse- sel, poivre Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Faire revenir à la poele les... [Lire la suite]
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