07 juin 2017

Salade de fruits {fraises-bananes-kiwis jaunes}

Un petit dessert frais et fruité, parfait pour finir un bon repas.   Ingrédients: - 450 gr de fraises (conservées dans mon Sacasalades)- 2 bananes- 2 kiwis jaunes Zespri- 40 cl d'eau- 100 gr de sucre- 1 càc de vanille en poudre ou 1 gousse de vanille fendue- le jus d'un citron Préparation: * Commencer par préparer le sirop. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau avec le sucre et la poudre de vanille.Laisser refroidir puis couvrir et mettre au frais pendant 2 heures.* Préparer ensuite les fruits.Couper les bananes en... [Lire la suite]

30 mars 2017

Compote banane - fraise (Cookeo)

Une bonne compote maison pour le goûter, rien de tel! Ingrédients: - 300 gr de banane- 200 gr de fraises- 1 sachet de sucre vanillé (ici sucre vanillé de mon partenaire Sambavanilla)- 1 verre d'eau Préparation: * Mettre les bananes et les fraises dans la cuve en mode dorer quelques instants.* Ajouter le sucre vanillé et mélanger.* Stopper le mode dorer.* Ajouter l'eau et mélanger.* Mettre en cuisson sous pression pendant 5 minutes.* Mixer pour avoir une compote bien lisse. Et pour un goûter ludique et... [Lire la suite]
14 septembre 2016

Poulet au curry (Cookeo)

Aujourd'hui je vous propose une recette pleine de saveurs, le poulet au curry. Délicieux et réalisé très facilement et rapidement grâce au Cookeo.   Ingrédients: (pour 4) - 400 gr d'émincés de poulet- 1/2 oignon- 1 gousse d'ail- 200 ml de lait de coco de mon partenaire Ecomil- 1 banane bien mûre écrasée- 1 càs de curry en poudre- 1 càs d'huile- sel, poivre Préparation: * Peler et émincer l'ail et l'oignon.* Faire blondir l'oignon et l'ail avec l'huile dans la cuve du Cookeo en mode "dorer".* Ajouter le poulet et laisser... [Lire la suite]
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07 août 2016

Glace express banane-miel (sans sorbetière)

Il fait beau, il fait chaud et vous avez envie d'une bonne glace maison rapidement? Alors j'ai la solution pour vous! Cette glace express banane-miel est aussi simple à préparer que délicieuse!   Ingrédients: (pour environ 4 grosses boules) - 2 bananes- 2 càs de miel (pour moi miel d'acacia de mon partenaire Les Ruchers du Bessillon) Préparation: * Éplucher et couper les bananes en morceaux.* Les mettre dans un récipient allant au congélateur.* Ajouter les 2càs de miel et mélanger puis mettre 2 à 3 heures au congélateur. ... [Lire la suite]
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04 juillet 2016

Smoothie banane-miel

Une nouvelle recette de smoothie aussi délicieuse que la 1ère que vous pouvez retrouver ici.   Ingrédients: (pour 1 pers) - 1 banane- 1 yaourt nature- 1 càc de miel (ici le miel d'Acacia de mon partenaire Les ruchers du Bessillon) Préparation: * Dans un blender, mettre la banane coupée en rondelles, le yaourt, et le miel.* Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène. * Servir frais. J'ai utilisé les flacons Sfera de mon partenaire Boutik by Comatec pour le service.
27 juin 2016

Smoothie banane-fraise

Le soleil a (enfin) décidé de pointer son nez, alors on en profite en sirotant un bon smoothie banane-fraise.Et avec les fraises du jardin c'est encore meilleur. ;-)   Ingrédients: (pour 2 verres) - 1 banane- 200 gr de fraises- 20 cl de lait frais Préparation: * Rincer les fraises et les équeuter.* Peler la banane et la couper en rondelles.* Placer les fruits ainsi que le lait dans un blender (ou mixeur) et mixer jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Je vous conseille de déguster immédiatement afin de ne pas... [Lire la suite]
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19 février 2016

Palmier de fruits

Je ne vous propose pas vraiment une recette mais plutôt une idée de présentation de fruits. Les fruits c'est bon mais présenter joliment c'est encore meilleur! Essayez, je suis sûre que vos loulous vont adorer! Ingrédients: - 1 banane- 1 ou 2 kiwis- 1 ou 2 oranges Vous pouvez biensûr utiliser d'autres fruits. Préparation: * Eplucher les oranges et les couper en quartiers.* Faire de même avec les kiwis.* Enlever ensuite la peau de la banane et poser celle-ci sur votre assiette de présentation. (j'utilise une assiette ONDEO de... [Lire la suite]
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03 avril 2015

Pain perdu roulé (banane - Nutella)

Impossible d'échapper à cette recette qui a beaucoup tourné sur la blogosphère et les réseaux sociaux. Ici je l'ai faite version banane - Nutella mais vous pouvez tout aussi bien y mettre des fraises ou tout autre fruit. Ingrédients: (pour 12) - 12 tranches de pain de mie sans croûte- 2 œufs- 6 cuil. à soupe de lait - 1 cuil. à soupe de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- Du Nutella- Des bananes- Du beurre pour la poêle Préparation: * Aplatir les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie par exemple.* Sur une extrémité... [Lire la suite]
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02 avril 2015

Petits sablés banane - chocolat

Une recette simple et rapide pour des petits gourmands. Ingrédients: - 1 pâte sablée- 1 banane- du chocolat râpé- 1 œuf- du sucre glace (facultatif)Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Avec un emporte pièce découper des cercles dans la pâte sablée et badigeonner le bord avec du jaune d'œuf.* Au milieu de chaque cercle mettre une fine tranche de banane et du chocolat.* Recouvrir le tout avec un second cercle de pâte et bien fixer les bords.* Mettre au four pendant environ 10 minutes.* Une fois refroidi saupoudrer de sucre... [Lire la suite]
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18 mars 2015

Cup Cakes à la banane

Des petits gâteaux au bon goût de banane. Ingrédients: * Pour les gâteaux:- 110 gr de beurre fondu- 3 œufs- 1 sachet de sucre vanillé- 210 gr de farine- 100 gr de sucre- 1 sachet de levure chimique- 60 ml de lait- 2 cuillère à café de poudre d’amande- 1 banane * Pour le topping:- 250g de mascarpone - 2 Cuillère à soupe de Sucre glace- Colorant alimentaire jaune (facultatif)- 1/2 banane Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux en remuant régulièrement. Veiller à ce que le... [Lire la suite]
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