26 octobre 2016

Poêlée de bœuf aux courgettes, à la crème et au basilic (recette Qui Toque)

Voici encore une délicieuse recette réalisée grâce aux produits du panier famille de mon partenaire Qui Toque. Ingrédients: (pour 4-5 personnes) - 1 kg de pommes de terre- 1 échalote- 3 courgettes- 650 gr de boeuf haché- 1/2 botte de basilic- 20 cl de crème liquide Préparation: * Porter à ébullition une casserole d'eau salée pour cuire les pdt.Pendant ce temps, épucher et couper les pdt en rondelles.Les plonger dans l'eau bouillante et faire cuire 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres (mais pas réduites en purée)*... [Lire la suite]
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20 octobre 2016

Lasagnes de légumes au prosciutto et au parmesan (recette Qui Toque)

Voici la 3ème recette réalisée grâce aux produits du panier de mon partenaire Qui Toque. Ingrédients: (pour 4-5 personnes) - 1/2 oignon jaune- 2 courgettes- 3 carottes- 2 boîtes de tomates concassées- 1/2 botte de basilc- 1 paquet de pâte à lasagne- 1 paquet de prosciutto- 1 paquet de parmesan Préparation: * Préchauffer le four à 240°.* Pendant ce temps, peler l'oignon, rincer et éplucher les courgettes et les carottes.Ciseler l'oignon et couper les courgettes et les carottes en dés.* Dans une sauteuse faire chauffer... [Lire la suite]
20 juin 2016

Fusilli au saumon (Cookeo)

Des pâtes au saumon réalisées simplement et rapidement au Cookeo et en plus c'est bon! ;-)   Ingrédients: (pour 4) - 320 gr de fusilli- 43 cl d'eau- 300 gr de saumon fumé coupé en lamelles- 100 gr de crème liquide- 1 jus de citron- 2 càs d'huile- sel, poivre- basilic Préparation: * Mettre l'eau, l'huile et les pâtes dans la cuve.* Mélanger, saler et fermer.* Passer en cuisson sous pression pendant 5 minutes.* Ajouter la crème, le jus de citron, le saumon fumé et le basilic.* Poivrer et servir.
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