bavarois - Les petites douceurs d'Audrey

750 grammes

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bavarois

20 juin 2018

Bavarois zébré vanille-chocolat

Bavarois zébré vanille-chocolat

Voici le gâteau fait pour l'anniversaire de mon papa il y a 2 semaines. Il s'agit d'un bavarois vanille-chocolat tout simple mais présenté de façon originale, sous forme "zébré". Je suis tombée sur cette présentation sur le blog de Mon coin gourmand et...

Posté par Audrey_62 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, bavarois, fondant, anniversaire, Cap d'Ambre Vanille, partenaire, gousse de vanille, crème liquide, gélatine, Ankarsrum, cuisine du bien être, fondant chocolat

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17 décembre 2015

Bavarois à la clémentine

Bavarois à la clémentine

Cette année pour mon anniversaire je me suis lancée dans un gâteau avec des saveurs de saison: un bavarois à la clémentine.J'avoue que j'étais un peu sceptique quant au goût que çà pourrait avoir mais finalement c'est bon, léger, fruité et le mariage...

Posté par Audrey_62 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos, bavarois, anniversaire, cannelle, clémentine

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8 juin 2015

Bavarois vanille sur moelleux au chocolat

Bavarois vanille sur moelleux au chocolat

Ce week end c'était l'anniversaire de mon papa alors je me suis mise aux fourneaux pour préparer ce bon gâteau!Je me suis inspirée de cette recette. Ingrédients: (pour un cercle de 24 cm) * Pour le moelleux au chocolat: - 200 gr de chocolat noir- 150...

Posté par Audrey_62 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, moelleux, bavarois, sucre glace, crème liquide, gélatine

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2 avril 2015

Bavarois aux framboises

Bavarois aux framboises

Voilà le gâteau réalisé l'année dernière pour l'anniversaire de ma maman. Un gâteau frais et fruité trouvé ici. Ingrédients: (pour un cercle de 22 cm ou plus) * Pour la génoise: - 4 œufs- 120 gr de sucre- 120 gr de farine - une pincée de sel * Pour la...

Posté par Audrey_62 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, génoise, framboise, bavarois, anniversaire, nappage

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