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Les petites douceurs d'Audrey
bavaroise
1 mars 2018

Entremet vanille, framboise et biscuits roses

Entremet vanille, framboise et biscuits roses
Ce week end c'est la fête des grands-mères alors pourquoi ne pas souhaiter une bonne fête à nos mamies en leur apprortant un beau et délicieux gâteau? Voici donc une petite recette chic et gourmande. J'ai utilisé pour la 1ère fois mon moule Eleganza Silikomart...
Posté par Audrey_62 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  entremet,  framboise,  Cap d'Ambre Vanille,  bavaroise,  fève tonka,  spray velours,  Le comptoir de toamasina,  insert framboise,  la patelière,  biscuit rose de reims,  fossier,  maison fossier,  perles en sucre

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29 décembre 2017

Bûche chocolat blanc - praliné

Bûche chocolat blanc - praliné
Voici la bûche, chocolat blanc - praliné, que j'ai faite pour Noël. Elle se compose d'une dacquoise noisette, d'un croustillant praliné, d'une mousse bavaroise au chocolat blanc, d'un insert mousse praliné et d'un glaçage rocher. Un petit délice que j'avais...
Posté par Audrey_62 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  Noël,  bûche,  crêpes dentelles,  pralinoise,  crème liquide,  blanc d’œuf,  poudre de noisette,  moule à bûche,  bavaroise,  dacquoise,  insert,  pralin,  maïzena,  gélatine,  croustillant,  bavaroise chocolat blanc,  croustillant praliné,  dacquoise noisette,  insert praliné

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29 décembre 2016

Bûche Piña Colada {Ananas-Coco}

Bûche Piña Colada {Ananas-Coco}
Voici la 1ère bûche que j'ai faite pour Noël: une bûche façon Piña Colada, aux saveurs ananas - coco trouvée chez Il était une fois la pâtisserie . C'est ma 1ère bûche avec insert (réalisée grâce au moule de mon partenaire Youdoit ) et j'avoue que pour...
Posté par Audrey_62 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  Noël,  bûche,  partenaire,  lait de coco,  Ecomil,  Youdoit,  moule à bûche,  ananas,  bavaroise,  biscuit,  dacquoise,  insert

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Les petites douceurs d'Audrey
  • Parce que les bonnes choses se partagent j'ai créé ce blog pâtisserie afin de vous faire découvrir mes petites recettes sucrées. Des recettes de pâtisserie simples, faciles et rapide à faire seul ou en famille.
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