12 septembre 2017

Pavé de colin à la sauce citronnée (Cookeo)

Je vous propose ce soir un plat simple et rapide, puisque réalisé au Cookeo, et délicieusement bon! Ingrédients: - 6 filets de colin - 1 filet d'huile d'olive (ici j'ai utilisé celle de mon partenaire Terra Delyssa, aromatisée au citron)- 1 à 2 càs de moutarde (ici moutarde colman's de mon partenaire Alfred Clouet)- 30 cl de crème liquide - le jus d'un citron- 1 càc de ciboulette- sel et poivre. Préparation: * En mode dorer, faire revenir les pavés de poisson dans l'huile d'olive, des 2 côtés.* Pendant ce temps, mélanger... [Lire la suite]

22 mars 2017

Blanquette de poisson (Cookeo)

Voici un délicieux plat de poisson qui ravira vos papilles, en plus je l'ai réalisé très rapidement grâce au Cookeo.   Ingrédients: - 200 gr de crevettes décortiquées- 400 gr filets de colin (ou autre)- 230 gr de champignons - 2 carottes- 150 ml d’eau- 1 càs de maïzena- 20 cl de creme liquide- 1 cs de paprika- sel, poivre Préparation: * En mode dorer, faire revenir dans un peu d'huile les filets de poissons coupés en cubes et les crevettes avec le paprika.* Ajouter les carottes et les champignons.* stopper le mode... [Lire la suite]