29 octobre 2018

Doigts de sorcière

Aujourd'hui je vous propose une recette spéciale Halloween: les doigts de sorcière ou los dedos de bruja. Une recette beaucoup plus simple qu'il n'y parait puisqu'il s'agit simplement de biscuits façonnés en forme de doigts auquels on ajoute une amande entière en guise d'ongle et un peu de confiture ou de coulis pour l'effet sanglant. Je vous l'accorde, visuellement ces doigts peuvent vous rebuter, d'ailleurs j'ai eu le droit à des grimaces ici, mais je vous assure, ils sont drôlement bons!   Ingrédients: (pour environ 30... [Lire la suite]

07 septembre 2016

Biolo'Klock (partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Biolo'Klock. « Biolo’Klock : confitures artisanales BIO et autres transformation de fruits BIO » Biolo'Klock est une entreprise agroalimentaire artisanale et familiale créée en 1996 par David Klockenbring.Elle propose une large gamme de produits à base de fruits issus de l'agriculture biologique.Les produits Biolo'Klock sont reconnus pour leur grande qualité gustative et sont accessibles à tous. Ils sont sans aucun ajout de pectine ni de gélifiant et les fruits séchés sont... [Lire la suite]
18 août 2016

France of Gastronomy (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: France of Gastronomy. Derrière le nom de France of Gastronomy, il y a 2 grands gourmands qui sont avant avant tout cousins: Mickaël et Stéphane. Ils ont eu envie de partager leur passion pour les produits de terroir tout en mettant en avant les producteurs. Leur projet est de proposer des saveurs directement issus de petits exploitants de toutes les régions de France. Ici, vous trouverez vins, terrines, saucissons... Toute la richesse de notre patrimoine. Vous le verrez,... [Lire la suite]
11 mai 2016

Apple roses

Vous les avez sans doute déjà vu sur la blogosphère ou les réseaux sociaux, les pommes feuilletées en bouton de rose aussi appelées Appel rose. Je trouvais çà vraiment très joli alors j'ai voulu tester pour voir si j'arriverais à avoir moi aussi ce beau résultat et j'avoue que je suis satisfaite par le visuel et par le goût. Ingrédients: (pour 6 apple roses) - 2 pommes - 50 gr de sucre en poudre- Le jus d'un demi-citron (ici le jus de citron de mon partenaire Sicilia)- 1 pâte feuilletée - 6 càc de... [Lire la suite]
24 février 2016

Verrines "Péché mignon"

Une recette de verrines simple et rapide que vous pouvez faire et refaire en variant les goûts.   Ingrédients: (pour 2) - 2 yaourts nature brassés- 2 càs de crème fraîche- De la confiture (ici la confiture Péché mignon L'Epicerie de Provence de mon partenaire Histoire de goût)- 1 sachet de sucre vanillé- des spéculoos ou des cookies pour la décoration (ici un cookie Sésame Ouvre-toi de mon partenaire Ethic'Cookies) Préparation: * Mélanger ensemble les yaourts, la crème fraîche et le sucre vanillé.* Déposer une càs de... [Lire la suite]
29 janvier 2016

Pop Cakes

Des sucettes rigolotes en chocolat qui cachent un bon gâteau: une recette qui plaira aux petits à coup sur!    Ingrédients: - 275 gr de cake ou de quatre-quarts fait maison ou du supermarché. Pour moi çà sera le gâteau marbré de mon partenaire Forchy Pâtissier.- 3 càs de confiture sans morceau (abricot pour moi)- 150 gr de chocolat (noir pour moi)- Décors en sucre (perles, vermicelles...)- Des bâtonnets Préparation: * Émietter soigneusement le quatre-quarts.* Dans un saladier, mélanger le gâteau émietté avec la... [Lire la suite]
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22 janvier 2016

Histoire de goût (Partenaire)

Je vous présente aujourd'hui mon partenaire Histoire de goût. Histoire de goût est une boutique d'épicerie fine qui vends des produits variés et de qualité de différentes marques. J'ai eu la chance et le plaisir de recevoir un colis bien gourmand se composant: * d'un sachet de Pur Cacao Biologique de marque Quai Sud, idéale pour la pâtisserie ou pour les chocolats chauds que vous trouverez ici. * d'un pot de Pâte à Tartiner Chocolat Noisette Suc'Pétillant de la marque Quai Sud, délicieux sur des tartines, brioche, pain... [Lire la suite]
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19 novembre 2015

Gâteau roulé "imprimé" à la fraise

Je dis merci à l'émission "Le Meilleur Pâtissier" d'hier soir car grâce à elle je me suis rendue compte que je n'avais pas encore publié mon roulé à la fraise que j'ai fait il y a un bon moment déjà.Je m'empresse donc de réparer mon oubli et de partager la recette avec vous. Le principe pour les "motifs imprimés" est le même que pour le roulé girafe que vous pouvez retrouver ici. Ingrédients: - 4 œufs entiers (blancs et jaunes séparés)- 2 blancs d’œuf- 150 gr de sucre- 100 gr de farine- 1 pincée de sel- colorant rouge (ou... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 13:11 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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