30 mars 2017

Compote banane - fraise (Cookeo)

Une bonne compote maison pour le goûter, rien de tel! Ingrédients: - 300 gr de banane- 200 gr de fraises- 1 sachet de sucre vanillé (ici sucre vanillé de mon partenaire Sambavanilla)- 1 verre d'eau Préparation: * Mettre les bananes et les fraises dans la cuve en mode dorer quelques instants.* Ajouter le sucre vanillé et mélanger.* Stopper le mode dorer.* Ajouter l'eau et mélanger.* Mettre en cuisson sous pression pendant 5 minutes.* Mixer pour avoir une compote bien lisse. Et pour un goûter ludique et... [Lire la suite]

22 mars 2017

Blanquette de poisson (Cookeo)

Voici un délicieux plat de poisson qui ravira vos papilles, en plus je l'ai réalisé très rapidement grâce au Cookeo.   Ingrédients: - 200 gr de crevettes décortiquées- 400 gr filets de colin (ou autre)- 230 gr de champignons - 2 carottes- 150 ml d’eau- 1 càs de maïzena- 20 cl de creme liquide- 1 cs de paprika- sel, poivre Préparation: * En mode dorer, faire revenir dans un peu d'huile les filets de poissons coupés en cubes et les crevettes avec le paprika.* Ajouter les carottes et les champignons.* stopper le mode... [Lire la suite]
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06 mars 2017

One pot pasta {poulet - tomate - courgette} (Cookeo)

Je ne sais pas vous mais moi j'aime beaucoup les one pot pasta. C'est très simple à préparer et très rapide également, et en plus c'est bon alors il serait dommage de s'en priver!  Voici une version {poulet - tomate - courgette} réalisée au Cookeo. Ingredients: - 1 oignon- 4 escalopes de poulet- 2 tomates- 1 courgette- sel poivre- 1 Kubor- 500 gr de pâtes Préparation: * En mode dorer, faire revenir l'oignon avec le poulet coupé en morceaux dans un peu d'huile.* Saler et poivrer.* Stopper le mode dorer.* Ajouter les... [Lire la suite]
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28 février 2017

Soupe poireaux - pomme de terre (Cookeo)

Après une journée pluvieuse et venteuse rien de mieux qu'une bonne soupe maison pour se réchauffer.Ici c'est une soupe poireaux - pdt réalisée au Cookeo Simple, rapide et très bonne!   Ingrédients: - 1 oignon- 1 kg de poireaux- 6 pommes de terre - 2 cubes de bouillon de légumes- 1,5 l d'eau- 20 cl de créme liquide Préparation: * En mode dorer, faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile.* Ajouter les poireaux et faire revenir 2-3 minutes.* Stopper le mode dorer.* Mettre les pommes de terre coupées... [Lire la suite]
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25 février 2017

Côtes de porc à la crème (cookeo)

Voici encore une délicieuse recette préparée au Cookeo. Ingrédients: - 6 côtes de porc- 2 oignons- 20 cl de vin blanc (de mon partenaire La Villageoise)- 20 cl d'eau- 1 à 2 càc d'épices cajun (de mon partenaire L'île aux épices)- 20 cl de crème liquide Préparation: * En mode dorer, faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Réserver.* Faire revenir les côtes de porc de chaque côté. Saler et poivrer.* Déglacer avec le vin blanc et remettre les oignons.* Stopper le mode dorer.* Ajouter l'eau et les épices cajun. Mélanger.*... [Lire la suite]
24 février 2017

Pommes de terre et knackis sauce cheddar (Cookeo)

Voici un grand classique du Cookeo, les pommes de terre et knackis sauce cheddar. Une recette simple, rapide et qui plaît beaucoup aux enfants. Ingrédients: (pour 6) - 1 oignon- 1 kg de pommes de terre- 10 knackis- 20 cl de crème liquide- 6 tranches de cheddar- 5 cl vin blanc (de mon partenaire La Villageoise)- 5 cl d'eau- sel, poivre Préparation: * En mode dorer, faire revenir les oignons émincés avec un peu d'huile.* Ajouter les knackis préalablement coupées en morceaux.* Stopper le mode dorer.* Mettre les pomme de terre... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 09:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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02 janvier 2017

Velouté de carottes (cookeo)

Un velouté tout aussi simple que bon, parfait pour braver le froid! Ingrédients: - 800 gr de carottes- 200 gr de pdt- 1 oignon- 1 litre de bouillon de légumes Préparation: * En mode dorer, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile. Ajouter les carottes et les pdt coupées en morceaux et laisser revenir pendant 5 minutes.* Stopper le mode dorer et verser le bouillon. * Passer en mode cuisson sous pression pendant 10 minutes.* Mixer et assaisonner à votre goût. Sur la photo vous pouvez voir que j'ai servi ce velouté dans les... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 19:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 décembre 2016

Velouté courgettes - Vache qui rit (cookeo)

Parce qu'avec le froid qu'il fait, rien ne vaut une bonne soupe maison pour se réchauffer. Un velouté courgettes - vache qui rit réalisé au Cookeo çà vous tente? Vous pouvez bien évidemment réalisé ce velouté dans une casserole classique. Ingrédients: – 3 pommes de terre– 3 courgettes– 1 litre de bouillon de légumes– 1 oignon émincé– 6 fromages Vache qui rit– sel & poivre Préparation: * En mode dorer, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile, ajouter les courgettes et les pdt coupées en morceaux et laisser... [Lire la suite]
27 octobre 2016

Velouté de tomates (cookeo)

Il pleut , il fait froid et gris bref l'automne est bien installée alors je déclare ouverte la saison des soupes et veloutés en tout genre pour se réconforter et se réchauffer. Voici ici un bon velouté de tomates. Je l'ai réalisé au cookeo mais vous pouvez tout à fait le faire dans une marmite classique. Ingrédients: - 1 oignon émincé - 1 càs de farine- 5 tomates émondées et coupées en dés- 1 cube de bouillon de légumes- 1,5 l d'eau- 1 feuille de laurier- jus d'un demi citron- 1 càc de persil cisellé- une petite... [Lire la suite]
08 octobre 2016

Endives au jambon & pommes de terre (cookeo)

Je vous propose aujourd'hui une recette bien de chez moi. En effet l’endive au jambon est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais et de la Belgique. Il se présente sous la forme d'un gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon. Pour la cuisson des endives et des pommes de terre j'ai utilisé mon Cookeo mais ce n'est pas obligatoire.   Ingrédients: (pour 2 personnes) - 4 endives- 4 tranches de jambon- 60 gr de beurre- 75 cl de lait- 50 gr de farine (pour moi 45 gr de farine et 5 gr de Linette de mon partenaire Boutique... [Lire la suite]