31 août 2017

Sorbet citron

L'été n'est pas encore fini alors on en profite pour déguster un bon sorbet maison au citron. J'ai utilisé la sorbetière de mon partenaire Jocca.   Ingrédients: - 50 cl d'eau - 280 gr de sucre semoule- 160 gr de jus de citron fraîchement pressé (j'ai utilisé la purée de citron de mon partenaire Deroche) Préparation: * Porter à ébullition l'eau avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier fonde. * Eteindre et ajouter le jus de citron. * Verser la préparation dans un récipient et mettre au congélateur 20 minutes afin de... [Lire la suite]

03 juillet 2017

Glace chicorée-spéculoos

Comme vous l'avez sans doute vu, j'ai reçu, de la part de mon partenaire Jocca, une sorbetière. Je n'ai pas résisté longtemps à l'envie de la tester et je me suis donc lancée dans la préparation d'une glace chicorée-spéculoos. Ingrédients: - 25 cl de crème liquide- 1/2l lait- 60 gr de sucre- 3 jaunes d’oeufs - 2 càc de chicorée liquide de mon partenaire Leroux- du crumble de spéculoos de mon partenaire Pretagarnir- du caramel au beurre salé de mon partenaire Raff'olé Préparation: * Monter la crème liquide en crème fouettée à... [Lire la suite]
13 septembre 2016

La boutique de Juliette (partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: La boutique de Juliette.  Vous préparez un événement important ?Votre mariage, un baptême, un annivesaire?Surtout, pas de panique: Juliette et sa boutique en ligne sont là pour vous aider! La Boutique de Juliette est un site de vente en ligne dédié aux accessoires de décoration des mariages, et jolies fêtes. Des collections bohème, romantique, vintage, champêtre... vous trouverez tous les articles dont vous avez besoin pour ajouter des paillettes à vos fêtes ! ... [Lire la suite]