04 mars 2016

Cookies cœur fondant au caramel

Une recette de cookies ultra gourmande qui vous fera fondre! Rien qu'en regardant la photo vous allez vouloir y goûter!   Ingrédients: (pour 8 gros cookies) – 8 grosses càc de crème de caramel (Pour moi celle au goût noisette de mon partenaire Caramels d'Isigny)– 120 gr de beurre mou– 100 gr de sucre– 1 oeuf– 220 gr de farine– 1 càc de levure chimique– des éclats de caramels (Pour moi ceux au beurre salé et sel de guérande de mon partenaire Caramels d'Isigny) Préparation: * Déposer 8 grosses càc de crème de caramel dans les... [Lire la suite]

15 février 2016

Caramels d'Isigny (Partenaire)

Je vous présente mon nouveau partenaire, totalement gourmands: Caramels d'Isigny. La société Caramels d'Isigny a été créée en mai 1994. A cette période, on ne fabrique plus de caramels à Isigny. La municipalité ainsi que la coopérative laitière d'Isigny sollicitent un professionnel qui prend l'initiative de relancer la fabrication du caramel à Isigny sur Mer. Aujourd'hui, la société Caramels d'Isigny produit 320 tonnes de caramel par an et poursuit son développement tout en préservant le savoir-faire artisanal. Elle... [Lire la suite]