15 juillet 2017

Bouchées apéro

Les vacances, le moment propice pour les apéros non?! Je vous propose 3 recettes simples, rapides et délicieuses qui vous permettront de vous régaler.   Spicy cups {crème de poivron et oignons frit} Ingrédients: - 12 spicy cups mexican chili de mon partenaire Pretagarnir- 100 gr de crème fraiche- 100 gr pâte de poivron de mon partenaire le bol garni- des oignons frits Préparation: * Placer la crème et la pâte de poivron dans un saladier et mixer le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.* Remplir les spicy... [Lire la suite]

22 mars 2017

Blanquette de poisson (Cookeo)

Voici un délicieux plat de poisson qui ravira vos papilles, en plus je l'ai réalisé très rapidement grâce au Cookeo.   Ingrédients: - 200 gr de crevettes décortiquées- 400 gr filets de colin (ou autre)- 230 gr de champignons - 2 carottes- 150 ml d’eau- 1 càs de maïzena- 20 cl de creme liquide- 1 cs de paprika- sel, poivre Préparation: * En mode dorer, faire revenir dans un peu d'huile les filets de poissons coupés en cubes et les crevettes avec le paprika.* Ajouter les carottes et les champignons.* stopper le mode... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 12:22 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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09 février 2017

Soupe Laksa aux crevettes

Je vous propose de vous faire voyager un peu avec une bonne petite soupe Laksa aux crevettes (réalisée avec la préparation pour soupe Laksa de mon partenaire AYAM). C'est drôlement bon et çà change des soupes traditionnelles!  Ingrédients: - 1 pot de 100 gr de base pour soupe Laksa Ayam- 200 ml de lait de coco Ayam- 350 ml de bouillon de légume ou d'eau- 250 gr de crevettes cuites et décortiquées (queues de crevettes d'Equateur de mon partenaire Escal)- 2 pains de nouilles instantanées Préparation: * Mélanger la base pour... [Lire la suite]
24 août 2016

Spaghetti aux crevettes et à l'ail

Un plat de pâtes tout simple mais tellement bon! Ingrédients: (pour 2) - 250 g de spaghettis- 250 gr crevettes crues et décortiquées (j'utilise les crevettes d'Equateur de mon partenaire Escal)- 20 cl de crème liquide- 2 càs de pâte à cuisiner à l'ail de mon partenaire Le Bol Garni (ou 2 gousses d’ail)- Paprika - Sel et poivre- Persil- 1 càs d’huile Préparation: * Faire cuire les pâtes.* Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire chauffer l’huile et faire cuire les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté.* Saler et... [Lire la suite]
02 août 2016

Jambalaya crevettes-chorizo (Cookeo)

Si vous voulez mettre un peu de soleil dans vos assiettes je vous propose ce délicieux Jambalaya (spécialité culinaire emblématique de la Louisiane mais que l'on retrouve aussi en Provence) version crevettes-chorizo.  Ingrédients: - 500 gr de riz- 1 oignon- 200 gr de lardons- 200 gr de chorizo- 1 poivon rouge- 1 poivron vert- 4 tomates- 200 gr de dés de jambon- 150 gr de crevettes décotiquées (ici j'utilise les crevettes d'Equateur de mon partenaire Escal)- 2 càs d'huile- sel et poivre- paprika- 2 cubes de Kub Or ... [Lire la suite]
17 juin 2016

Escal (Partenaire)

Un nouveau partenaire à vous présenter aujourd'hui: Escal. Avec sa large gamme de produits de la mer surgelés, Escal donne des idées à tous les cuisiniers: crevettes à poêler, à griller, à cuisiner ou déjà cuites, cocktails de fruits de mer, moules, encornets, poissons entiers, spécialités marinées ou en beignets… Pour le quotidien comme pour les grandes occasions, Escal propose des fruits de mer savoureux et faciles à préparer. La marque a toujours eu à cœur de sélectionner ses produits pour leur goût et leur qualité, mais aussi... [Lire la suite]