16 juin 2017

Mini choco tulip {mascarpone, fraise et meringue}

Un dessert vite fait bien fait, léger et fruité, que demander de plus? Ingrédients: - 125 gr de mascarpone- 25 gr de sucre glace- 1 càc de vanille en poudre- 6 fraises (conservées dans le sac de mon partenaire Sacasalades)- 6 mini choco tulipes de mon partenaire Pretagarnir - crumble de meringues de mon partenaire Pretagarnir  Préparation: * Dans un saladier, mélanger le mascarpone, la vanille en poudre et le sucre glace. * Laver et équeuter les fraises.* Remplir les choco tulipes de crème mascarpone,... [Lire la suite]

30 mai 2017

Pretagarnir (Renouvellement de partenariat)

Je suis ravie de vous parler à nouveau de mon partenaire Pretagarnir qui m'a fait la joie de me faire parvenir leurs dernières nouveautés. Pour rappel, Pretagarnir est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand public. (pour en savoir plus rendez-vous ici) Voici donc le contenu de mon colis: * Mini cône sucré intérieur chocolat  Mini cône en pâte "Gaufrette", intérieur au chocolat. * Mini dessert choco tulip  Mini dessert en gaufrette chocolatée à l’intérieur en... [Lire la suite]
02 mai 2017

Entremet caramel-pomme

Il y a 2 semaines avec mon chéri nous fêtions notre anniversaire de rencontre (17 ans) alors pour l'occasion j'ai préparé ce joli petit dessert en forme de coeur. J'ai utilisé le moule coeur Passion de Silikomart. Ingrédients: (pour 4 coeurs individuels) * Pour le caramel au beurre salé:- 40 gr de sucre- 15 gr de beurre demi-sel- 60 gr de crème liquide * Pour la ganache montée au caramel au beurre salé:- 25 gr +75 gr de crème liquide- 50 gr de chocolat blanc- 1 feuille de gélatine (2 gr) * Pour la dacquoise:- 2 blancs d'oeufs-... [Lire la suite]
30 janvier 2017

Pretagarnir (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: pretagarnir. Pretagarnir est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand public: ménagères, cuisiniers amateurs, organisateurs de fêtes........Jusqu'à présent ces spécialités étaient destinées aux professionnels et uniquement distribuées par des grossistes spécialisés.Avec pretagarnir.com ce vaste assortiment est désormais à disposition. Nous suivons attentivement les tendances du marché ainsi que les attentes des consommateurs et... [Lire la suite]