financiers - Les petites douceurs d'Audrey

750 grammes

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financiers

26 novembre 2020

Financiers

Quoi de mieux que des financiers pour écouler des blancs d'œufs ? J'ai ici réalisé la recette de Benoît Castel . En plus d'être rapides à préparer, ces petites douceurs sont délicieusement bonnes et l'odeur du beurre noisette qui se propage dans la cuisine...

Posté par Audrey_62 à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, financiers, blanc d’œuf, poudre d'amande, Benoît Castel

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5 octobre 2018

Financiers au chocolat

Financiers au chocolat

Aujourd'hui je vous propose la délicieuse recette des financiers au chocolat de Jean-Paul Hévin . Ingrédients: (pour environ 12 financiers) - 100 gr de chocolat noir- 100 gr de grème liquide- 35 gr de sucre glace- 25 gr de farine- 25 gr de poudre d'amande-...

Posté par Audrey_62 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucre glace, financiers, blanc d’œuf, poudre d'amande

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26 mai 2018

Financiers tigrés de Cyril Lignac

Financiers tigrés de Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous propose des financiers tigrés, une délicieuse recette de Cyril Lignac trouvée sur le blog de Rock the Bretzel. Afin de pouvoir les garnir de ganache au chocolat, j'ai utilisé mon moule à mini savarins. Ingrédients :(pour 8 financiers)...

Posté par Audrey_62 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, partenaire, ganache, Cyril Lignac, chocolat noir, financiers, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, vermicelles chocolat, fruits secs du web, poudre d'amande blanchie

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4 août 2016

Financiers framboises-combava

Financiers framboises-combava

Avec les 1ères framboises du jardin j'ai voulu faire des financiers. J'ai également voulu y associer le combava que mon partenaire Sambavanilla m'a fait parvenir. Le combava est un agrume plus petit et plus acide que le citron. Il a un arôme très intense,...

Posté par Audrey_62 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, partenaire, noisette, financiers, Sambavanilla, zeste de combava, combava, poudre de noisette

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22 juin 2016

Financiers au nougat

Financiers au nougat

Après les financiers au caramel beurre salé, voici les financiers au nougat... Une recette gourmande à souhait et délicieuse! Ingrédients: (pour environ 12 financiers) - 50 gr de poudre d'amande- 4 blancs d'oeuf- 50 gr de farine- 100 gr de nougat (j'utilise...

Posté par Audrey_62 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, La Bergamott, nougat, financiers, poudre d'amande

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2 mai 2016

Financiers au caramel beurre salé

Financiers au caramel beurre salé

Des financiers je n'en avais jamais fait, j'avoue que je ne savais même pas trop quel goût çà avait et comme j'avais des blancs d'oeufs à utiliser je me suis dis pourquoi pas. Me voilà donc aux fourneaux pour mes 1ers financiers que j'ai voulu au caramel...

Posté par Audrey_62 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Caramels d'Isigny, éclats de caramel d'Isigny au beurre salé, A la table de Mathilde, crème caramel au beurre salé, financiers

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