05 mai 2015

Flan pâtissier à la vanille

Le flan pâtissier, un incontournable de la pâtisserie qui plaît au plus grand nombre. Ingrédients: - 1 pâte brisée- 1 litre de lait entier- 6 oeufs- 1 gousse de vanille- 150 gr de sucre en poudre- 120 gr de fécule de maïs Préparation: * Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).* Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.* Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, puis ajouter la Maïzena et mélanger le tout pour obtenir une préparation homogène. * Verser progressivement le lait... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 14:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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