19 avril 2016

Brownie gourmand

J'avais envie de sublimer le brownie pépites de chocolat de mon partenaire Forchy quand m'est venue cette idée de l'associer à de la crème pâtissière et des fraises. Ni une ni deux je me met aux fourneaux pour concocter cette petite merveille. Résultat un visuel plutôt sympa et un goût top qui a beaucoup plu! Ingrédients: - un brownie fait maison ou du commerce (ici le brownie pépites de chocolat de mon partenaire Forchy)- des fraises- 3 jaunes d’œufs - 50 gr de sucre - 20 gr de farine - 15 gr de maïzena - 25 cl de lait - 10 cl de... [Lire la suite]
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31 mars 2016

Gâteau lapin de Pâques

Voici le gâteau que j'ai réalisé cette année pour Pâques.Un joli lapinou tout mignon et tout bon qui a beaucoup plu visuellement et gustativement.Il est composé d'une génoise et d'une crème chantilly mascarpone à la vanille.   Ingrédients: - 1 génoise maison ou du commerce (ici j'utilise une génoise de mon partenaire Forchy) * Pour la chantilly mascarpone:- 200 ml de crème liquide entière- 125 gr de mascarpone- 75 gr de sucre glace- 1 sachet de sucre vanillé * Pour la finition:- de la noix de coco râpée- des bonbons (ici... [Lire la suite]
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29 janvier 2016

Pop Cakes

Des sucettes rigolotes en chocolat qui cachent un bon gâteau: une recette qui plaira aux petits à coup sur!    Ingrédients: - 275 gr de cake ou de quatre-quarts fait maison ou du supermarché. Pour moi çà sera le gâteau marbré de mon partenaire Forchy Pâtissier.- 3 càs de confiture sans morceau (abricot pour moi)- 150 gr de chocolat (noir pour moi)- Décors en sucre (perles, vermicelles...)- Des bâtonnets Préparation: * Émietter soigneusement le quatre-quarts.* Dans un saladier, mélanger le gâteau émietté avec la... [Lire la suite]
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16 janvier 2016

Forchy pâtissier (Partenaire)

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire: Forchy pâtissier. Forchy pâtissier est une marque qui se développe en Normandie de père en fils depuis 1919 et qui offre des pâtisseries avec des recettes continuelllement améliorées et des produits de qualité (blé français, sel de Guérande, cerises de Provence...) afin de satisfaire sa clientèle. Vous pouvez retrouver ces pâtisseries en grandes surfaces et en vous rendant sur leur site vous découvrirez la large gamme de produits qui est proposée notamment des cakes, des... [Lire la suite]
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