23 décembre 2018

Gâteau nuage praliné

Le week end dernier c'était mon anniversaire, alors pour l'occasion j'ai testé le gâteau nuage praliné de Maman Pâtisse. Simple mais délicieusement gourmand, il a été englouti en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Il se compose d'un biscuit moelleux à la noisette, d'une mousse au praliné et de pralin pour apporter du croquant et encore plus de gourmandise. Ingrédients: (pour un moule de 20 cm) * Pour le biscuit à la noisette:- 60 gr de fécule de maïs- 130 gr de sucre glace- 90 gr de poudre de noisette - 5 blancs... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 18:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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20 janvier 2018

Gâteau Nuage vanille

Voici le gâteau que j'avais fait en décembre pour mon anniversaire (oui oui j'ai du retard dans mes publications).Il s'agit d'un gâteau nuage vanille (une recette vu chez Maman Pâtisse) réalisé dans le moule Silikomart moonlight sonata de mon partenaire Maison Deroche.  Ingrédients: (pour le moule moonlight Silikomart ou un moule classique de 20 cm) * Pour le gâteau à la vanille:– 1 oeuf– 90 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé– 1 gousse de vanille – 5 cl de crème liquide – 75 gr de farine à... [Lire la suite]