ganache - Les petites douceurs d'Audrey

1 avril 2021

Gâteau poisson

Un gâteau poisson pour le 1er avril çà vous dit?En réalité, j'avais fait ce gâteau au mois de février, pour l'anniversaire de mon loulou à l'école, mais je n'avais pas encore pris le temps de vous le partager alors voici chose faite. Il s'agit d'un gâteau...

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Tags: chocolat, smarties, anniversaire, ganache, poisson, 1er avril

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19 novembre 2020

Macarons chocolat au lait et cacahuète

Un reste de ganache au chocolat au lait de Papouasie , des coques de macarons P retagarnir , des cacahuètes pour le croquant et voilà de délicieuses petites gourmandises réalisées très rapidement. Ingrédients: - 100 gr de chocolat au lait (origine Papouasie...

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Tags: chocolat au lait, ganache, cacahuète, pretagarnir, macaron

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14 novembre 2020

Gâteau La reine des neiges

Cela faisait un long moment que je n'avais pas fait de gâteau en pâte à sucre et j'avoue que çà ne me manquait pas parce que ce n'est vraiment pas ce que je préfère mais quand une petite puce demande un gâteau reine des neiges pour son anniversaire et...

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Tags: génoise, chocolat au lait, pâte à sucre, ganache, chocolat noir, C.Felder, la reine des neiges

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22 août 2018

Tartelettes cacao, chocolat blanc et framboises

Aujourd'hui je vous propose une recette très gourmande et très simple à réaliser grâce aux tartelettes de mon partenaire Pretagarnir. Il s'agit donc de tartelettes sablées cacao, garnies d'une ganache au chocolat blanc et de framboises du jardin. Miam!...

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Tags: chocolat blanc, framboise, partenaire, ganache, crème liquide, pretagarnir, tartelettes, tartelette sablée cacao

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26 mai 2018

Financiers tigrés de Cyril Lignac

Aujourd'hui je vous propose des financiers tigrés, une délicieuse recette de Cyril Lignac trouvée sur le blog de Rock the Bretzel. Afin de pouvoir les garnir de ganache au chocolat, j'ai utilisé mon moule à mini savarins. Ingrédients :(pour 8 financiers)...

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Tags: chocolat, partenaire, ganache, Cyril Lignac, chocolat noir, financiers, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, vermicelles chocolat, fruits secs du web, poudre d'amande blanchie

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22 février 2018

Gâteau Masha et Michka (en PAS)

Voici le 2ème gâteau pour les 3 ans de mon loulou. Il adore Michka alors je n'ai pas hésité sur le choix du thème de ce gâteau. Il se compose d'un molly cake et d'une ganache au chocolat Kinder et il est recouvert de pâte à sucre. Ingrédients: * Pour...

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Tags: pâte à sucre, anniversaire, partenaire, ganache, crème liquide, sirop, extrait de vanille, cerf dellier, Ankarsrum, patisdécor, cuisine du bien être, ganache kinder, molly cake, masha et michka

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23 janvier 2018

Macarons Ferrero Rocher

Voici les macarons Ferrero Rocher que j'avais fais pour le réveillon du nouvel an. Elégants et gourmands ils ont été appréciés et dévorés! Ingrédients: * Pour les coques: - 80 gr de sucre- 80 gr de blanc d'oeuf- 100 gr de poudre d'amande- 100 gr de sucre...

Posté par Audrey_62 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, partenaire, colorant, ganache, sucre glace, crème liquide, blanc d’œuf, poudre d'amande, ferrero rocher, pralin, cerf dellier, macaron, Ankarsrum, patisdécor, cuisine du bien être, meringue française

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6 décembre 2017

Tarte au chocolat meringuée

Faites le plein de gourmandise avec cette tatre au chocolat meringuée! Je l'ai réalisée avec le chocolat Nestlé noir absolu reçu dans le cadre du test pour Croquons La Vie avec NESTLÉ. Ingrédients: (pour un cercle ou moule à tarte de 26 cm) * Pour la...

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Tags: chocolat, tarte, meringue, chocolat au lait, cacao, partenaire, ganache, sucre glace, chocolat noir, crème liquide, blanc d’œuf, cerf dellier, Mon magasin général, poids fond de tarte, Ankarsrum, cuisine du bien être, ambassadrice, croquons la vie avec Nestlé, nestlé

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27 octobre 2017

Gâteau cimetière

Et si vous faisiez un gâteau cimetière pour votre soirée d'Halloween? C'est une recette que j'avais vu chez Amandine Cooking et que j'avais réalisé l'année dernière. Ingrédients: (pour un moule 27x20cm) * Pour le gâteau: - 10 cl de lait- 10 cl d'huile...

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Tags: gâteau, oréo, chocolat au lait, halloween, cacao, lait, ganache, crème liquide, extrait de vanille, mikado, langue de chat

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26 octobre 2017

Mac'Halloween (macarons abricot-praliné)

Des macarons aux couleurs d'Halloween qui plairont aux petits et aux grands monstres en tout genre. J'ai utilisé ma recette habituelle pour les coques, sauf que cette fois j'ai utilisé la préparation tant pour tant de Vahiné. Ingrédients: (pour une trentaine...

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Tags: praliné, halloween, pralinoise, partenaire, colorant, ganache, crème liquide, macaron, cuisin'store, color'arôme, Ankarsrum, robot pâtissier, cuisine du bien être, abricot, tant pour tant, vahiné

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