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Les petites douceurs d'Audrey
les toques des boites
18 août 2017

Macarons citron-fraise

Macarons citron-fraise
D'habitude je fais mes macarons à la meringue italienne mais pour une fois j'avais envie de tester à la meringue française alors hop au boulot pour des macarons citron-fraise. Les coques sont donc faites à la meringue française et décorées avec le spray...
Posté par Audrey_62 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  fraise,  partenaire,  macaron,  les toqués des boîtes,  Maison Deroche,  perles à la fraise,  spray colorant effet nacré,  lemon curd,  meringue française

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21 juillet 2017

Macarons framboise

Macarons framboise
Il y a 2 semaines, nous étions invités chez des amis et je me suis chargée du dessert! Au programme des macarons framboise. Je suis contente de moi parce qu'en plus d'être beaux, avec une belle collerette, ils étaient super bons. Pour les coques j'ai...
Posté par Audrey_62 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  partenaire,  colorant,  sucre glace,  jus de citron,  blanc d’œuf,  poudre d'amande,  beurre,  maïzena,  macaron,  les toqués des boîtes,  curd framboise,  purée de framboises

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17 juin 2017

Fraisier

Fraisier
Le week end dernier, à l'occasion de l'anniversaire de mon papa, j'ai pour la 1ère fois fait un fraisier. J'appréhendais un peu mais à la dégustation j'ai vite été rassurée, il a été apprécie par tout le monde!Voilà donc mon 1er mais pas mon dernier fraisier!...
Posté par Audrey_62 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  gâteau,  génoise,  fraise,  anniversaire,  partenaire,  crème liquide,  sirop,  extrait de vanille,  vanille en poudre,  fête,  maïzena,  gélatine,  les toqués des boîtes,  confit de fraise,  confiture de fraise,  crème diplomate,  fraisier

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29 mai 2017

Eclairs fraise-chantilly pistache

Eclairs fraise-chantilly pistache
Des douceurs fraîches, fruitées et légères qui combleront vos pupilles et vos papilles. Ingrédients: - des éclairs de mon partenaire Pretagarnir - des fraises (conservées dans mon Sacasalades )- 20 cl de crème liquide- 20 gr de sucre- 1 càc d'arôme de...
Posté par Audrey_62 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  fraise,  partenaire,  colorant,  fruit,  sucre glace,  crème liquide,  pretagarnir,  NATALI,  Nature et Aliments,  arôme pistache,  éclair,  sacasalades,  les toqués des boîtes,  pâte à choux

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16 mai 2017

Les toqués des boîtes (Partenaire)

Les toqués des boîtes (Partenaire)
Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Les toqués des boîtes . L'équipe Les toqués des boîtes imagine, conçoit et fabrique de jolies boîtes pour les artisans, afin d’emballer leurs chocolats, pâtisseries, macarons et autres douceurs....
Posté par Audrey_62 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: partenaire,  partenariat,  les toqués des boîtes

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Les petites douceurs d'Audrey
  • Parce que les bonnes choses se partagent j'ai créé ce blog pâtisserie afin de vous faire découvrir mes petites recettes sucrées. Des recettes de pâtisserie simples, faciles et rapide à faire seul ou en famille.
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