09 avril 2015

Mannala (ou Mannele)

A la veille de la St Nicolas j'ai voulu testé les Mannala: des petites brioches en forme de bonhommes que l'on fait traditionnellement en Alsace pour cette occasion. Ils ont beaucoup été appréciés par mes gourmands. J'ai trouvé la recette ici. Ingrédients: - 1 sachet de levure de boulanger- 230 gr de lait- 500 gr de farine- 60 gr de sucre en poudre- 2 c. à café de sel- 2 oeufs- 230 gr de beurre mou (à température ambiante)- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)- 50 gr de pépites de chocolat ( facultatif) Préparation: -... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 10:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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