12 septembre 2017

Pavé de colin à la sauce citronnée (Cookeo)

Je vous propose ce soir un plat simple et rapide, puisque réalisé au Cookeo, et délicieusement bon! Ingrédients: - 6 filets de colin - 1 filet d'huile d'olive (ici j'ai utilisé celle de mon partenaire Terra Delyssa, aromatisée au citron)- 1 à 2 càs de moutarde (ici moutarde colman's de mon partenaire Alfred Clouet)- 30 cl de crème liquide - le jus d'un citron- 1 càc de ciboulette- sel et poivre. Préparation: * En mode dorer, faire revenir les pavés de poisson dans l'huile d'olive, des 2 côtés.* Pendant ce temps, mélanger... [Lire la suite]

11 août 2017

Welsh

Parce qu'avec le magnifique temps d'été que l'on a dans le Nord on a besoin de se réchauffer en mangeant, mon chéri m'a réclamé un Welsh alors hop aux fourneaux pour satisfaire ses papilles. Le Welsh est un plat gallois préparé à base de fromage de Cheddar et il est typiquement servi dans les petites brasseries de Ch'Nord. ;-) Ici on aime beaucoup çà enfin surtout mon mari qui en raffole!   Ingrédients: (pour 4 personnes) - 400 gr de fromage de Cheddar- 4 tranches de jambon- 25 cl de bière- 4 tranches de pain de... [Lire la suite]
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06 août 2017

Salade piémontaise

Aujourd'hui c'est la recette de la salade piémontaise que je vous propose. Ingrédients: - 250 gr de jambon en épaule- 6 pommes de terre - 3 oeufs- 8 cornichon- 2 tomates fermes * Pour la mayonnaise:- 4 càs de fromage blanc- 1 càc d’huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa- 1 càc de vinaigre- 1 càc de moutarde- sel, poivre Préparation:* Faites cuire les pommes de terre avec la peau pendant 20 min, à l'eau bouillante salée. Moi j'ai utilisé mon Cookeo.* Les laisser refroidir, puis les éplucher et les couper en gros dés.*... [Lire la suite]
15 juillet 2016

Oeufs mimosa au beef jerky

Ce week end je me suis essayée aux œufs mimosa... Une 1ère pour moi! Eh bien c'était bien bon, surtout avec le beef jerky sweet gingembre de mon partenaire Beef-it.   Ingrédients: - 6 oeufs- du beef jerky (moi j'utilise le sweet gingembre de mon partenaire Beef-it)- 1 càc de moutarde- 2 càc de mayonnaise- sel et poivre Préparation: * Placer les oeufs dans une grande casserole, ajouter de l'eau pour couvrir et porter à ébullition. * Une fois à ébullition, couvrir (j'utilise le couvercle Poppy de mon partenaire Charles... [Lire la suite]
23 mai 2016

Salade de lentilles vertes à la saucisse

Dernière recette réalisée avec les produits de mon partenaire Qui Toque: Salade de lentilles vertes à la saucisse. Comme précédemment, tous les ingrédients sont dans le panier et la recette est indiquée dans le livret joint.   Ingrédients: - 1 oignon jaune- 300 gr de lentilles vertes- 1 brin de thym- 5 saucisses- 3 carottes- 1/4 de bottes de persil plat- 1 càs de moutarde- sel et poivre- huile et vinaigre Préparation: * Peler et émincer finement l'oignon.* Dans une sauteuse faire chauffer un filet d'huile à feu... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 11:25 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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22 mai 2016

Hot dog roulés

Le hot dog tout le monde connait... mais le hot dog roulé... vous connaissez???Une version revisitée qui fera l'unanimité auprès des petits et des grands gourmands!   Ingrédients: - pain de mie- saucisses type knackis- fromage en tranche- moutarde, ketchup...- chapelure- oeuf Préparation: * Faire cuire les saucisses à l’eau bouillante comme indiqué sur le paquet.* Aplatir le pain à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.* Étaler dessus de la moutarde ou du ketchup. * Ajouter par dessus une tranche de fromage.* Découper les... [Lire la suite]
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17 mai 2016

Poulet au four à la moutarde, pommes de terre sautées et salade (recette Qui Toque)

Voici la 2ème recette réalisée avec les produits de mon partenaire Qui Toque: Poulet au four à la moutarde, pommes de terre sautées et salade. Là encore, tous les ingrédients nécessaires sont dans le panier et la recette est indiquée dans le livret joint.Cette recette nous a beaucoup plu et je la garde sous le coude pour la refaire! Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre- 800 gr de filet de poulet- quelques brins de thym- 1 à 2 càs de moutarde- 80 gr de pousses d'épinard- sel et poivre- huile et vinaigre ... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 11:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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