28 décembre 2017

Ramen aux légumes et poulet

Pour manger plus light après les copieux repas du réveillon et de Noël et avant ceux de la nouvelle année, je vous propose une recette rapide et efficace, des ramen aux légumes et poulet. Ingrédients: - 1 escalope de poulet- 1 sachet de ramen goût légumes de mon partenaire Mr.Min- huile, sel, poivre Préparation: * Faire cuire l'escalope préalablement coupée en morceaux dans un peu d'huile. Saler et poivrer.* Pendant ce temps, mettre les nouilles, l'assaisonnement et les légumes déshydratés dans 400 ml d'eau bouillante.* Mélanger... [Lire la suite]

12 mars 2017

Cuisse de canard laqué

Un plat simple à réaliser et qui change un peu de l'ordinaire:cuisse de canard laqué et ses nouilles chinoises, miam!   Ingrédients: - 2 cuisses de canard- 185 gr de sauce canard laqué de mon partenaire Ayam Préparation: * Quadriller le côté gras des cuisses de canard en incisant la peau au moyen d'un couteau.* Faire mariner les cuisses dans la sauce canard laqué au frigo pendant 1 heure.* Faire chauffer une poêle à feu vif. Y déposer les cuisses côté peau et réduire à feu moyen.* Faire cuire jusqu'à ce que la peau soit bien... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 10:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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09 février 2017

Soupe Laksa aux crevettes

Je vous propose de vous faire voyager un peu avec une bonne petite soupe Laksa aux crevettes (réalisée avec la préparation pour soupe Laksa de mon partenaire AYAM). C'est drôlement bon et çà change des soupes traditionnelles!  Ingrédients: - 1 pot de 100 gr de base pour soupe Laksa Ayam- 200 ml de lait de coco Ayam- 350 ml de bouillon de légume ou d'eau- 250 gr de crevettes cuites et décortiquées (queues de crevettes d'Equateur de mon partenaire Escal)- 2 pains de nouilles instantanées Préparation: * Mélanger la base pour... [Lire la suite]
03 avril 2016

Mi Goreng

Le Mi Goreng vous connaissez? C'est un plat traditionnel d'Indonésie à base de nouilles (d'ailleurs "Mi" signifie nouille). C'est très bon mais whaou très épicé aussi!!!   Ingrédients: - 400 gr de nouilles (ici nouilles jaunes de mon partenaire Ayam)- 500 gr poulet- 250 gr de sauce mi goreng (ici Mi Goreng Sauce Wok de mon partenaire Ayam)- 2 oeufs- 2 carottes- 3 gousses d ail (ici Brum' ail de mon partenaire Brum')- 1 càc gingembre en poudre- 1 poignée de graines de sésame (ici graines de sésame toastées de mon partenaire... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 09:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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08 février 2016

Ayam (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Ayam. Fondé en 1892, AYAM est une marque leader du marché des produits alimentaires asiatiques. À partir des années 60, la réputation de la marque s'est considérablement développée en dehors de l'Asie. AYAM doit sa popularité à la qualité de ses produits et à son engagement à rendre la cuisine asiatique accessible au plus grand nombre. L'essentiel de ses produits est sans glutamate de sodium, sans colorant, sans bisphénol A, sans arôme artificiel et sans conservateur. Gaspard... [Lire la suite]