15 mars 2016

Cup cakes de Pâques

Pâques approche à grands pas, alors ce week end j'ai fait des cup cakes tout mignons et tout bons sur ce thème. La base est un muffin vanille fourré (après cuisson) à la pâte à tartiner, recouvert d'une crème fouettée vanillée et pour la décoration j'ai utilisé des petits chocolats et des perles multicolores. Le tout est présenté sur le plateau Textura de mon partenaire Boutikbycomatec. Ingrédients: (pour 12 cup cakes) * Pour les gâteaux:- 150 gr de beurre ramolli- 150 gr de sucre en poudre- 190 gr de farine +  1/2 sachet de... [Lire la suite]

14 mars 2016

Riz à la Mexicaine

Hier j'ai fait du riz à la Mexicaine, une recette que j'avais repéré chez Amandinecooking. C'est très bon et simple à préparer. De plus la vaisselle est limitée puisque tout se cuit dans une seule marmite! Ingrédients: (pour 4) - 300 gr de riz- 2 ou 3 tomates (selon leur taille)- 1 poivron vert- 1 poivron rouge- 1 oignon- 1 chorizo (doux ou fort selon le goût)- 2 càs d'huile- 1 càc d'épices en poudre (chili,paprika, piment doux ou fort)- sel, poivre (ici poivre noir de mon partenaire Brum') Préparation: * Peler et émincer... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 10:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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11 mars 2016

Chocolaterie Petit'Grandeur (Partenaire)

Un nouveau partenaire totalement gourmand à vous présenter: la chocolaterie Petit'Grandeur. Mercredi après midi je me suis rendue à la Chocolaterie Petit' Grandeur, en compagnie de ma choupette.Nous avons pu découvrir leur atelier rempli de centaines de chocolats plus beaux les uns que les autres et discuter avec Juliette qui m'a gentiment offert quelques produits dont je vous parlerais ensuite. Tout a commencé dans un petit village de Belgique en 1992, où, issu d’une famille de chocolatier, ils étaient au commencement traiteurs... [Lire la suite]
10 mars 2016

Omelette pizza

Vous ne savez pas quoi faire à manger? Une omelette...? Une pizza...? Et pourquoi pas allier les 2?! Une recette simple qui vous permettra de varier les plaisirs puisque vous pouvez la garnir comme bon vous semble.   Ingrédients: - 12 oeufs- de la sauce tomate- des lardons- des champignons (ici les champignons de Paris ail et persil de mon partenaire LOU)- du fromage- du sel et du poivre (ici poivre noir de mon partenaire Brum') Préparation:  * Préchauffer le four à 180°.* Battre les oeufs en omelette puis saler et... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 10:12 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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09 mars 2016

Brookies

Brownies...? Cookies...? Entre les 2 votre cœur balance? Et bien faites comme moi et optez pour les brookies!  J'ai réalisé la recette de Il était une fois la pâtisserie qui est vraiment très bonne. Ingrédients: * Pour la partie cookies:- 1 oeuf- 75 gr de sucre en poudre- 100 gr de cassonade- 100 gr de beurre- 225 gr de farine à gâteaux fermantante de mon partenaire Farin'Up (ou 225 gr de farine et 1 càc de levure chimique)- 1 gousse de vanille (ici de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille)- 1 pincée... [Lire la suite]
08 mars 2016

Guyot Vins (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Guyot Vins. Depuis plus de 90 ans, la Maison GUYOT consacre son savoir-faire à l'amour de la vigne et du vin.Co-propriétaire du magnifique domaine de Rochevine en Saint-Joseph et Condrieu, la Maison Guyot élève les principales appellations du Rhône-nord. L'élevage est effectué en partie en propriété puis en fût dans nos chais du Millepertuis où les barriques affinent le style des vins "Guyot" : typicité du cépage, rondeur, fruit et concentration sont les qualités... [Lire la suite]

04 mars 2016

Cookies cœur fondant au caramel

Une recette de cookies ultra gourmande qui vous fera fondre! Rien qu'en regardant la photo vous allez vouloir y goûter!   Ingrédients: (pour 8 gros cookies) – 8 grosses càc de crème de caramel (Pour moi celle au goût noisette de mon partenaire Caramels d'Isigny)– 120 gr de beurre mou– 100 gr de sucre– 1 oeuf– 220 gr de farine– 1 càc de levure chimique– des éclats de caramels (Pour moi ceux au beurre salé et sel de guérande de mon partenaire Caramels d'Isigny) Préparation: * Déposer 8 grosses càc de crème de caramel dans les... [Lire la suite]
04 mars 2016

Ecomil (Partenaire)

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire: Ecomil. ECOMIL est une marque de Nutriops, leader Européen dans le secteur des boissons végétales BIO à base de fruits secs. Leur mission est d'offrir aux consommateurs des produits sains, nutritifs et délicieux qui contribuent à améliorer leur santé et bien-être. Nutriops a été fondée au début des années 90 avec comme objectif de développer des boissons végétales à haute qualité nutritionnelle comme alternative au lait de vache et autres boissons végétales. Aujourd’hui... [Lire la suite]
03 mars 2016

Tortilla de patatas

La tortilla de patatas est une recette espagnole. C’est une épaisse omelette garnie de pommes de terres, avec, ici, des oignons et du chorizo. En Espagne, elle se sert dans les bars en tapas ou en sandwich, mais les familles la mangent aussi le soir au dîner, avec une salade. C'est vraiment délicieux je vous la conseille vivement. Seule chose à modifier pour la prochaine fois, la taille de ma poêle pour que ma tortilla soit plus épaisse.   Ingrédients: - 6 oeufs- 3 càs de lait- 500 grammes de pommes de terre (environ 4... [Lire la suite]
02 mars 2016

Quai Sud (Partenaire)

Je suis enchantée de vous présenter mon nouveau partenaire: Quai Sud. Fabricant de produits gourmets pour épicerie fine depuis de nombreuses années, Quai Sud s'inspire à la fois des traditions culinaires du monde et de l'air du temps avec toujours cette envie de voyage gustatif et de découverte. Tout commence en 1996 sur les marchés du sud de la France avec un simple étalage de vanille de Madagascar. Très vite, le prix de la vanille s’envole. Il faut trouver de nouvelles sources de développement. Quai Sud devient spécialiste de... [Lire la suite]