03 juin 2016

Clafoutis aux pommes

Mon partenaire Pommes du Limousin AOP m'ayant fait parvenir des belles pommes je me devais de faire un bon gâteau avec! Mon choix s'est porté sur un clafoutis aux pommes. Il était délicieux et les pommes de mon partenaire sont vraiment très bonnes. Si vous ne connaisez pas n'hésitez pas à les goûter, vous ne serez pas déçus. Ingrédients: - 3 pommes (ici les pommes de mon partenaire Pomme du Limousin AOP)- 140 gr de sucre roux- 50 gr de beurre- 4 oeufs- 100 gr de farine- 1 pincée de sel- 400 ml de lait Préparation: *... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 14:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 juin 2016

Entremet fraise-chocolat blanc

Pour la Fête des mamans je voulais un gâteau léger, frais et un peu girly...Cet entremet fraise-chocolat blanc, vu chez Mélie mélo en cuisine a répondu avec succès à toutes mes attentes. Ingrédients: (pour un cercle de 20cm) * Pour la génoise:- 60 gr de farine (ici j'ai utilisé la farine de riz complet bio et sans gluten de mon partenaire Keïal)- 60 gr de sucre- 2 oeufs​* Pour la mousse fraise:- 300 gr de fraises- 100 gr de sucre- 20 cl de crème liquide entière- 5 gr de gélatine * Pour la mousse chocolat blanc:- 100 gr de... [Lire la suite]
01 juin 2016

Elixia (Partenaire)

Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire: Elixia. Elixia est la plus ancienne limonaderie de France.Créée en 1856 elle a su maintenir tout au long de son histoire tradition et qualité. En 2000, la 6e génération reprend l'activité et y apporte quelques nouveautés: la refonte du packaging, une nouvelle image de marque, et la création de limonades aromatisées tout en préservant l'extraordinaire héritage de la maison. La méthode et la recette de fabrication n'ont pas changé depuis 1856. La fabrication est artisanale.... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 10:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
31 mai 2016

La Pomme du Limousin AOP (Partenaire)

Je suis ravie de vous pésenter mon nouveau partenaire:  La Pomme du Limousin AOP. La Pomme du Limousin AOP est la seule pomme française a avoir obtenu une AOP (Appellation d’Origine Protégée), . Cette prestigieuse récompense vient couronner la reconnaissance de la qualité et de l’origine des pommes Golden issues du terroir limousin. Pourquoi La Pomme du Limousin AOP est-elle la seule à avoir cette distinction en France ?C'est le terroir Limousin qui fait toute la différence ! Afin de vous garantir une pomme aux qualités... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 08:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 mai 2016

Gâteau aux fraises

Parce qu'on est en pleine saison des fraises voilà un bon gâteau fruité et coloré. Ingrédients: - fraises- 100 gr de farine (pour moi ici 50 gr de farine de Souchet bio et 50 gr de farine de riz complet bio de mon partenaire Keïal)- 100 gr de beurre- 100 gr de sucre roux- 1 yaourt- 1 càc de vanille en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure chimique Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Mélanger les oeufs avec le sucre roux et le sucre vanillé.* Ajouter le beurre fondu et la farine. Bien mélanger.* Ajouter... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 16:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
23 mai 2016

Salade de lentilles vertes à la saucisse

Dernière recette réalisée avec les produits de mon partenaire Qui Toque: Salade de lentilles vertes à la saucisse. Comme précédemment, tous les ingrédients sont dans le panier et la recette est indiquée dans le livret joint.   Ingrédients: - 1 oignon jaune- 300 gr de lentilles vertes- 1 brin de thym- 5 saucisses- 3 carottes- 1/4 de bottes de persil plat- 1 càs de moutarde- sel et poivre- huile et vinaigre Préparation: * Peler et émincer finement l'oignon.* Dans une sauteuse faire chauffer un filet d'huile à feu... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 11:25 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

19 mai 2016

Courgettes farcies (recette Qui Toque)

Voici la 3ème recette réalisée avec les produits de mon partenaire Qui Toque: les courgettes farcies. Comme précédemment, tous les ingrédients sont dans le panier et la recette est indiquée dans le livret joint.Une recette simple à réaliser et très bonne! Ingrédients: (avec ces quantités vous pouvez faire 2 repas pour 5) - 500 gr de riz- 1 échalote- du thym- 8 courgettes- 1 kg de farce- 1/2 botte de persil plat- 1 paquet d'emmental râpé- sel, poivre, huile Préparation: * Préchauffer le four à 220°.* Mettre le riz dans une... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 10:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
17 mai 2016

Poulet au four à la moutarde, pommes de terre sautées et salade (recette Qui Toque)

Voici la 2ème recette réalisée avec les produits de mon partenaire Qui Toque: Poulet au four à la moutarde, pommes de terre sautées et salade. Là encore, tous les ingrédients nécessaires sont dans le panier et la recette est indiquée dans le livret joint.Cette recette nous a beaucoup plu et je la garde sous le coude pour la refaire! Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre- 800 gr de filet de poulet- quelques brins de thym- 1 à 2 càs de moutarde- 80 gr de pousses d'épinard- sel et poivre- huile et vinaigre ... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 11:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
14 mai 2016

Maison Brémond 1830 (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Maison Brémond 1830. Maison Brémond c'est une histoire qui commence en 1830... Au début du 19 ème Siècle, la famille Brémond installe son atelier de Confiseur au 36 cours Mirabeau à Aix en Provence. La Maison propose alors des biscotins (petits biscuits ronds contenant une noisette), des calissons d’Aix ainsi que des confiseries et autres produits d’épicerie tels que dragées, biscuits, confitures, sirops, chocolat, thé & café, amandes, sucre, huile d’olive, vins... [Lire la suite]
12 mai 2016

Tagliatelles au saumon à la crème (recette Qui Toque)

Voici la 1ère recette réalisée avec les produits de mon partenaire Qui Toque: tagliatelles au saumon à la crème. Tous les ingrédients nécessaires sont dans le panier et la recette est indiquée dans le livret joint, il n'y a qu'à suivre les instructions pour obtenir un savoureux plat. Pratique et facile! Ingrédients: - 1 paquet de tagliatelles- 500 gr de saumon- 1 gousse d'ail- 80 gr de pousses d'épinard- 1/4 de botte de persil plat- 1 pot de crème liquide- 1 citron jaune- sel, poivre, huile Préparation: * Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 17:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,