19 février 2016

Palmier de fruits

Je ne vous propose pas vraiment une recette mais plutôt une idée de présentation de fruits. Les fruits c'est bon mais présenter joliment c'est encore meilleur! Essayez, je suis sûre que vos loulous vont adorer! Ingrédients: - 1 banane- 1 ou 2 kiwis- 1 ou 2 oranges Vous pouvez biensûr utiliser d'autres fruits. Préparation: * Eplucher les oranges et les couper en quartiers.* Faire de même avec les kiwis.* Enlever ensuite la peau de la banane et poser celle-ci sur votre assiette de présentation. (j'utilise une assiette ONDEO de... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 08:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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18 février 2016

Boutik by Comatec (Partenaire)

 Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: Boutik by Comatec. Créée en 1994 par Jean-Marc Fau, COMATEC est la 1ère société à avoir proposé en France et à l’international une offre de packaging fabriquée en France alliant design raffiné et fonctionnalité. L’exigence de la qualité & la volonté perpétuelle d’innover ont fait de COMATEC une marque prestigieuse et reconnue par les professionnels de la gastronomie du monde entier. Jusqu’à présent les produits COMATEC étaient exclusivement réservés aux... [Lire la suite]
16 février 2016

Génoise chocolat

Une bonne génoise au chocolat qui pourra servir de base pour vos gâteaux fourrés ou vos gâteaux à étages. Ingrédients: (pour un moule de 24 cm) - 10 oeufs - 300 gr de sucre - 190 gr de farine- 60 gr de Maïzena - 1 sachet de levure chimique- 50 gr de cacao (pour moi celui de mon partenaire Histoire de goût) Préparation: * Préchauffer le four à 180°C.* Tamiser la farine, la Maïzena, la levure chimique et le cacao. * Fouetter les blancs d'oeufs en neige.* Pendant ce temps, fouetterles jaunes d'oeufs avec un tiers du sucre... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 14:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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16 février 2016

Sicilia (Partenaire)

Voici Sicilia mon nouveau partenaire. Est-il nécessaire de le présenter? Tout le monde connais et à déjà utiliser ces produits je pense.SICILIA, maison de tradition, fabrique des jus de citron de toute première qualité, conditionnés dans des bouteilles caractéristiques et pratiques. SICILIA fournit le commerce et la restauration dans le monde entier. SICILIA, la marque originale, est établie sur le marché depuis déjà plus de 60 ans et elle a connu un tel succès que dans le monde entier, on fabrique des bouteilles imitant les... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 09:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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15 février 2016

Caramels d'Isigny (Partenaire)

Je vous présente mon nouveau partenaire, totalement gourmands: Caramels d'Isigny. La société Caramels d'Isigny a été créée en mai 1994. A cette période, on ne fabrique plus de caramels à Isigny. La municipalité ainsi que la coopérative laitière d'Isigny sollicitent un professionnel qui prend l'initiative de relancer la fabrication du caramel à Isigny sur Mer. Aujourd'hui, la société Caramels d'Isigny produit 320 tonnes de caramel par an et poursuit son développement tout en préservant le savoir-faire artisanal. Elle... [Lire la suite]
12 février 2016

MCM Emballages (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon partenaire: MCM Emballages. MCM Emballages est une société française de distribution avec plus de 25 ans d’expertise dans le domaine de la conservation alimentaire en France et dans le monde. La tradition des marques représentées et sa longue expérience en font une référence pour la fourniture et l’utilisation des matériels pour la conserve alimentaire à différents niveaux: usage domestique, semi-industriel, artisanal, ou pour la restauration professionnelle. La société fondée par la... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 11:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 février 2016

Palmiers choco-noisette

Voilà une petite douceur faite avec ma choupette en début de semaine. Une recette simple, rapide et délicieuse.   Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- du sucre en poudre- de la pâte à tartiner de votre choix (Moi j'utilise la pâte à tartiner chocolat noisette suc'pétillant de mon partenaire Histoire de goût) Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Dérouler la pâte feuilletée et y étaler la pâte à tartiner.* Rouler un premier côté jusqu'au centre de la pâte, puis faire la même chose avec l'autre côté.* Mettre au congélateur... [Lire la suite]
11 février 2016

LOU (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: LOU. LOU est une entreprise familiale créée en 2009 ayant pour vocation de faire consommer plus de légumes parce qu'ils savent que c’est bon pour la santé et parce qu’ils savent que c’est difficile à cuisiner.Lou est une marque drôle, créative, culinaire, simple, ludique et avec une petite dose d’impertinence.1 syllable, 3 lettres, un son doux, et un slogan qui dit tout: «Les légumes sans se prendre le chou!». La marque LOU est saine, vraie et honnête et a pour objectifs de... [Lire la suite]
10 février 2016

Gâteau raclette

Une recette salée de saison qui vous réchauffera bien par ce temps froid et gris. Ingrédients: (à vous d'adapter les quantités de fromage, jambon et bacon en fonction de vos goûts) - du fromage à raclette en tranche- du jambon- du bacon- 120 gr de farine (ici la farine fluide de Farin'Up)- 3 oeufs- 100 gr de lait entier- des graines de sésame toastées de mon partenaire Farin'Up (facultatif) Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Fouettter les jaunes d'oeufs avec le lait et la farine.* Monter les blancs en neige avec une... [Lire la suite]
09 février 2016

Ethic'Cookies (Partenaire)

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire: Ethic'Cookies. Vous ne connaissez pas? Alors une petite présentation s'impose!Ethic'Cookies c'est une très petite entreprise, qui produit des cookies de la façon la plus artisanale créée par un jeune couple soucieux d'agir pour la Planète. Qui dit Cookies dit gourmandise évidemment ! Et oui, l'un ne va pas sans l'autre ! La Gourmandise chez Ethic'Cookies c'est un goût et une texture incomparables obtenus grâce aux saveurs de produits bruts et naturels issus de l'agriculture... [Lire la suite]