19 novembre 2017

Rainbow cake licorne

Aujourd'hui je vous propose la recette du rainbow cake licorne que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma puce le week end dernier. J'avoue que j'avais la pression, j'avais peur que ma licorne ne ressemble pas à une licorne mais au final j'en suis très contente, elle était belle et bonne et ma puce l'a adoré, ses petits yeux ont brillé en la découvrant alors pari gagné et mes invités ont été surpris par toutes ces couleurs à la découpe du gâteau. Ingrédients: * Pour les génoises: (6 génoises d'environ 250 gr chacune)- 6 oeufs- 400... [Lire la suite]

15 novembre 2017

Langues de chat

J'avais des blancs d'oeufs au frigo et je n'avais pas envie de les utiliser en meringue alors je me suis essayée pour la 1ère fois aux langues de chat! J'adore ces biscuits qui me rappelent mon enfance et puis c'est sur que j'en referais car ce n'est pas difficile à faire. Ingrédients: - 135 gr de blancs d'oeufs- 100 gr de farine- 125 gr de sucre- 2 sachets de sucre vanillé (de mon partenaire Nature et Aliments pour moi)- 125 gr de beurre Préparation: * Préchauffer le four à 180°C.* Faire fondre le beurre.* Mélanger le sucre et... [Lire la suite]
06 novembre 2017

Le Cri de la Marmite (Partenaire)

Je vous présente mon nouveau partenaire: Le Cri de la Marmite.  UN POPCORN GOURMET MADE IN FRANCE Fini le temps où le popcorn était réservé aux salles de cinéma. Le Cri de la Marmite réinvente le popcorn au naturel à base de maïs soufflé bio. Des saveurs fines et délicates, à déguster sans modération, n’importe où, n’importe quand. Le popcorn du cri de la Marmite se revendique naturel, gourmet et local:* Naturel, car fabriqué avec du maïs bio, et des ingrédients sains, sans colorants ni conservateurs. Le goût du popcorn s’en... [Lire la suite]
26 octobre 2017

Mac'Halloween (macarons abricot-praliné)

Des macarons aux couleurs d'Halloween qui plairont aux petits et aux grands monstres en tout genre.  J'ai utilisé ma recette habituelle pour les coques, sauf que cette fois j'ai utilisé la préparation tant pour tant de Vahiné. Ingrédients: (pour une trentaine de macarons) * Pour les coques:- 2*33 gr de blancs d'oeuf- 200 gr de tant pour tant vahiné (ou 100 gr de poudre d'amande et 100 gr de sucre glace)- 100 gr de sucre + 33 gr d'eau- colorant alimentaire (facultatif) (ici color'arôme scrapcooking de mon partenaire... [Lire la suite]
24 octobre 2017

Biscuits d'Halloween

Halloween approche alors je vous propose ces petits biscuits que j'avais réalisé l'année dernière avec les enfants. Ils avaient adoré les faire et les manger! J'avais trouvé la recette dans le livre Recettes de biscuits et cookies pour les enfants des Editions Usborne, que j'avais un peu adapté. Ingrédients: (pour environ 20 biscuits) - 160 gr de frarine- 2 càs de cacao en poudre- 100 gr de beurre- 50 gr de sucre en poudre- 2 càs de lait* Pour le glaçage royal:- 1 blanc d'oeuf- 150 gr de sucre glace- un filet de jus de citron- du... [Lire la suite]
22 octobre 2017

Gâteau aux pommes et à la farine de châtaignes

Voici une recette aux saveurs bien de saison qui vous régalera!   Ingrédients: - 3 oeufs- 110 gr de sucre- 110 gr de beurre- 100 gr de farine avec levure incorporée de mon partenaire Gruau d'or (ou 100 gr de farine et 1càc de levure chimique)- 25 gr de farine de châtaignes de mon partenaire Keïal- 2 pommes Préparation: * Préchauffer le four à 180°.* Dans la cuve du robot ou dans un saladier (pour moi le robot Ankarsrum de mon partenaire Cuisine du Bien être) travailler les oeufs avec le sucre.* Ajouter la farine, la levure... [Lire la suite]

20 octobre 2017

Côtes de porc et pommes de terre sauce ail et fines herbes

Côtes de porc et pommes de terre sauce ail et fines herbes vous avez déjà goûté?Si ce n'est pas le cas je vous le conseille car c'est très bon et très facile à réaliser grâce au Cookeo.  Ingrédients: - 6 côtes de porc- 200 gr de champignons- 1 oignon- 1 kg de pommes de terre- 1 cube de kub'or- 200 ml d'eau- 245 gr de sauce ail et fines herbes de mon partenaire Les sauces Morin (ou du boursin cuisine ail et fines herbes)- 1 càs d’huile d’olive de mon partenaire Terra Delyssa- Sel et poivre Préparation: * Dans la cuve du... [Lire la suite]
16 octobre 2017

Breizh Douceurs (Partenaire)

Je suis ravie de vous présenter aujourd'hui mon nouveau partenaire: Breizh Douceurs. Mais Breizh Douceurs c'est quoi? Grâce à sa grande connaissance du monde de la "Crêpe" parce que Crêpier depuis 11 ans, Nadine Pello est devenue Maître Crêpier en 2012. Elle a eu à coeur de créer sa société Breizh Douceurs afin de faire découvrir les spécialités de sa région: la Bretagne.  Ce sont ses mains qui fabriquent les crêpes fraîches de froment, les galettes fraîches de blé noir (sarrasin), les préparations salées ou... [Lire la suite]
13 octobre 2017

Tartelettes aux pralines roses

Le mois d'octobre est marqué par la campagne de dépistage du cancer du sein #octobrerose alors pour y participer à ma manière, voici de jolies tartelettes roses. Il s'agit tout simplement de tartelettes aux pralines roses: un délice!   Ingrédients: - 6 tartelettes sablée de mon partenaire Pretagarnir- 100 gr d'éclats de pralines roses concassées de mon partenaire La Patelière- 10 cl de crème liquide Préparation: * Dans une casserole, mettre les pralines roses et la crème.* Cuire jusqu’à 110°- 112°.* Garnir les... [Lire la suite]
12 octobre 2017

Côtes de porc à la sauce tomate et à la crème fraîche

Voici un bon petit plat qui vous régalera! Ingrédients: (pour 6 personnes) - 70 gr de concentré de tomates- 1 oignon- 1 gousse d ail (pour moi Brum'ail de mon partenaire Brum')- 25 cl de crème fraîche- 50 g de margarine- 6 côtes de porc- sel, poivre et mélange d'épices italien de mon partenaire Lîle aux épices, ou herbes de provence- 25 cl d'eau Préparation: * Dans une sauteuse faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans un peu de margarine.* Mettre les côtes de porc à colorer des 2 côtés.* Pendant ce temps, mélanger le... [Lire la suite]