03 janvier 2017

Bûche 3 chocolats

Voici la 2ème bûche que j'avais réalisé pour Noël. Une pure tuerie qui a eu un succès fou! J'ai utilisé le moule à bûche de mon partenaire Youdoit pour la réaliser. Je vous conseille de la commencer quelques jours avant (au minimum la veille) pour avoir une bonne prise au froid. Ingrédients: (pour un moule à bûche de 30 cm) * Pour la base brownie chocolat noir:- 115 gr de beurre- 70 gr de chocolat noir- 2 oeufs- 100 gr de sucre en poudre- 60 gr de farine - 100 gr de noix * Pour le croustillant praliné feuilleté:- 200 gr de... [Lire la suite]

02 janvier 2017

Velouté de carottes (cookeo)

Un velouté tout aussi simple que bon, parfait pour braver le froid! Ingrédients: - 800 gr de carottes- 200 gr de pdt- 1 oignon- 1 litre de bouillon de légumes Préparation: * En mode dorer, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile. Ajouter les carottes et les pdt coupées en morceaux et laisser revenir pendant 5 minutes.* Stopper le mode dorer et verser le bouillon. * Passer en mode cuisson sous pression pendant 10 minutes.* Mixer et assaisonner à votre goût. Sur la photo vous pouvez voir que j'ai servi ce velouté dans les... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 19:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
29 décembre 2016

Bûche Piña Colada {Ananas-Coco}

Voici la 1ère bûche que j'ai faite pour Noël: une bûche façon Piña Colada, aux saveurs ananas - coco trouvée chez Il était une fois la pâtisserie. C'est ma 1ère bûche avec insert (réalisée grâce au moule de mon partenaire Youdoit) et j'avoue que pour une 1ère je suis fière de moi. Cette bûche, fraîche et fruitée, est parfaite pour finir un bon repas.Je vous conseille de la commencer au moins la veille, car une bonne prise au froid est nécessaire.   Ingrédients: (pour un moule de 30*8cm soit 10 personnes) * Pour le... [Lire la suite]
22 décembre 2016

Gâteau Bonhomme de neige au citron

Il y a quelques jours j'ai reçu un superbe moule bonhomme de neige Tuppeware, gagné à un concours et je n'ai pas résisté à l'envie de le tester. Voici donc un bonhomme de neige au citron, tout mignon tout bon!   Ingrédients: - 125 gr de yaourt au citron- 1 citron- 150 gr de sucre- 200 gr de farine- 1/2 sachet de levure- 3 oeufs- 150 gr de beurre- Pour la déco: Spray argenté de mon partenaire Youdoit et des Smarties Préparation: * Préchauffer le four à 180°C.* Faites fondre le beurre au micro-ondes.* Pendant ce temps,... [Lire la suite]
15 décembre 2016

Carniato - La Molisana (partenaire)

Il y a quelques temps, Margaux, en charge des relations de presse de Carniato, m'a proposé de recevoir, pour les tester, des échantillons de leur gamme de pâtes italiennes, La Molisana. Carniato Europe est la filiale française de grands groupes agroalimentaires italiens. Avec 20 familles de produits et environ 3 000 références, Carniato Europe propose l'offre la plus large et la mieux adaptée aux différentes attentes de chaque professionnel.Parmi ces groupes il y a La Molisana qui a été créée en 1912 et qui a connu au fil des... [Lire la suite]
12 décembre 2016

Youdoit (partenaire)

Je suis ravie de vous présenter aujourd'hui mon nouveau partenaire: Youdoit.  Youdoit c'est une boutique créée par 3 associés qui veulent offrir les derniers produits tendance en matière de cuisine créative, produits bio, loisirs créatifs, et apporter les meilleurs services e-commerce qui soient: livraison rapide, emballage soigné, paiement sécurisé, rapidité et fluidité sur le site, points de vente...Ils souhaitent proposer aux internautes un site avec des bons produits, pas chers, qui donnent un maximum d'idées pour faire... [Lire la suite]

27 octobre 2016

iTea Organic (partenaire)

Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire: iTea Organic. iTea Organic est une jeune et nouvelle marque dans le secteur du thé, basée sur Aix-en-Provence, qui a pour souhait de proposer une large gamme de thés et infusions, tous d'origine biologique et à prix abordables.En plus du côté Bio des thés, on retrouve le côté "organic" avec les emballages puisqu'ils sont recyclés et biodégradables. Les thés sont classés en plusieurs catégories:* Thé Noble Nature (certains de ces thés sont issus de récoltes locales, par des... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 14:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
26 octobre 2016

Poêlée de bœuf aux courgettes, à la crème et au basilic (recette Qui Toque)

Voici encore une délicieuse recette réalisée grâce aux produits du panier famille de mon partenaire Qui Toque. Ingrédients: (pour 4-5 personnes) - 1 kg de pommes de terre- 1 échalote- 3 courgettes- 650 gr de boeuf haché- 1/2 botte de basilic- 20 cl de crème liquide Préparation: * Porter à ébullition une casserole d'eau salée pour cuire les pdt.Pendant ce temps, épucher et couper les pdt en rondelles.Les plonger dans l'eau bouillante et faire cuire 10-15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres (mais pas réduites en purée)*... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 11:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
25 octobre 2016

Editions Usborne (renouvellement de partenariat)

Il y'a quelques temps je vous ai présenté mon partenaire Editions Usborne.(pour vous rafraîchir la mémoire c'est par ici ;-) )Et bien aujourd'hui je suis ravie de vous en parler à nouveau puisque j'ai eu la chance de recevoir un nouveau colis. Pour rappel, les éditions Usborne, créées en France en 1985, proposent une gamme d'ouvrages pour tous les âges: des livres à matières pour les tout-petits, des contes de fées pour ceux qui savent lire seuls... Chaque livre a pour but d'éveiller la curiosité de l'enfant et de... [Lire la suite]
Posté par Audrey_62 à 08:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 octobre 2016

Cupcakes vanille-chocolat

Voici une recette qui allie 2 saveurs que j'adore: la vanille et le chocolat!Il s'agit en effet d'une base de gâteau vanille surmontée d'une ganache montée au chocolat.C'est juste miam! Pour la déco de ces petites douceurs j'ai utilisé les moules à cupcakes avec messages de mon partenaire La Boutique de Juliette et les perles multicolores en sucre de mon partenaire QUAI SUD.Ne sont-ils pas à croquer mes cupcakes?! Ingrédients: (pour 8-10 cupcakes) * Pour les gâteaux:- 120 gr de farine- 140 gr de sucre- 1 càc de levure chimique- 1... [Lire la suite]